молоко,
сир,
масло,
собівартість молока
Собівартість сиру, польське масло, молоко у тетрапаках: правда про молочний ринок — Олена Жупінас
Чому зростають ціни на молоко і молочні продукти в Україні? Чому українське масло дорожче за польське? Як обрати якісний молочний продукт? З чого складається собівартість української молочної продукції?
На ці та інші питання відповіла Олена Жупінас, заступниця генеральної директорки Асоціації виробників молока, експертка з багаторічним досвідом у сфері аграрної політики та розвитку молочної галузі, в інтерв'ю для Комерсант Український.