Новини

Тернопільщина — серед лідерів в Україні за обсягами молочарства. За останні вісім років показники виробництва молока в регіоні збільшилися втричі, розповіла заступниця генеральної директорки Асоціації виробників молока Олена Жупінас для Суспільне Тернопіль.

Маса тіла тварини після припинення росту називається зріла маса тіла. Фермери використовують її як інструмент для балансування раціонів, спеціально підібраних для їхнього стада. Однак склад тіла може змінюватися з віком корів. Як і людям, після досягнення зрілості коровам легше нарощувати жир, а не м’язи.

Поголів'я бугаїв-плідників в Україні на 1 січня 2025 року скоротилося на 16,7% — до 3 тис. голів. Про це свідчать дані Державної служби статистики. У промисловому сегменті їх — лише 0,6 тис. голів (-14,3%). У тому числі 0,1 тис. — у фермерських господар...

Україна у січні-квітні 2025 року експортувала 4958 т вершкового масла на $ 35,7 млн. За весь попередній рік — 7178 т на майже $ 49 млн. Про це пише Forbes.ua з посиланням на дані митниці. Зазначається, що головний ринок збуту — ЄС, куди продали 58% українського масла. За даними Асоціації вироб...

Угорські органи влади повідомили, що спалах ящуру (foot-and-mouth disease, FMD) у країні було «успішно подолано», а міністр сільського господарства Іштван Надь розраховує, що Всесвітня організація охорони здоров’я тварин (WOAH) на основі звітів та підтверджень Угорщини відновить її статус "країни вільної від ящуру з вакцинацією" вже найближчим часом, — коментують...

1 березня 2026 року в Україні має запрацювати оновлене законодавство щодо приведення регулювання у сфері ветеринарної медицини та у сфері благополуччя тварин у відповідність до актів права Європейського Союзу.

Інфляція у травні 2025 року сягнула цьогорічного максимуму — 15,9% у річному вимірі, що перевищило прогнози через несприятливі погодні умови та активний експорт української продовольчої продукції. Як передає Укрінформ, про це йдеться у коментарі Національного банку України щодо рівня інфляції в травні. За оцінками регулятора, головною причиною перевищення прогнозів с...

Продажі сиру вдається утримувати виключно за рахунок використання акційних розпродажів, а результати у більшості операторів поки далекі навіть від рівня минулого року. Як і раніше, найбільшою перешкодою вітчизняні сировари вважають імпорт європейського сиру.

На тлі профіциту молока-сировини та готової продукції в Україні та скасування торговельних пільг з боку ЄС та збільшення імпорту сирів, в Україні спостерігається зниження закупівельних цін, яке може тривати в другій половині червня, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

ТЕХНОЛОГІЇ. ДОСЛІДЖЕННЯ. ІННОВАЦІЇ фото: Cargill Максим Армашов, провідний технічний спеціаліст по жуйних тваринах ТОВ «Каргілл Енімал Нутрішн»    У природі теля тривалий час перебувало з матір'ю і, крім молока з дійки, мало доступ до пасовища. У міру розвитку травної системи воно доповнювало свій рідкий раціон, споживаючи доступн...