Новини

Китай відмовився від участі в запланованому на поточний тиждень черговому раунді переговорів щодо врегулювання торгового конфлікту США. Зокрема було скасовано запланований візит до Вашингтона віце-прем'єра КНР Лю Хе і супроводжує його китайської делегації.

За підсумками зустрічі Міністра сільського господарства Російської Федерації Дмитра Патрушева з Міністром сільського господарства і продовольства Республіки Білорусь Леонідом Зайцем, що відбулася 19 вересня 2018 року за участю державного секретаря Союзної держави Росії і Білорусії Григорія Рапоти, були підписані прогнозні баланси попиту і пропозиції Союзної держави на 2019 рік по мо...

Зростання молочних і рослинних йогуртів буде йти пліч-о-пліч, впевнені в Danone. Представники підрозділу компанії в Північній Америці заявляють, що не дивлячись на деяке уповільнення зростання категорії йогуртів, вона має значні перспективи.

Закупівельні ціни на молоко у вересні традиційно демонструють підвищений тренд. Цьому слугує ряд факторів: сезонне зниження виробництва молока, девальвація гривні, яка дає змогу хоч якось підтримати експорт та незначне пожвавлення внутрішнього ринку з початком холодів.

За січень-серпень 2018 року виробництво молока в Україні склало 7 млн тонн, що на 2% менше, ніж за аналогічний період 2017 року (7,14 млн тонн). Про це свідчать дані Державної служби статистики. При цьому сільгосппідприємства виробили на 0,5% більше молока порівняно з січнем-серпнем — 1,9 млн тонн. Водночас господарс...

Американські виробники молочних продуктів просять FDA (Управління з санітарного нагляду за якістю харчових продуктів і медикаментів) заборонити використовувати слово «молоко» в назвах продуктів на рослинній основі. Виручка молочної промисловості США становить понад $35,5 млрд, а рослинних продуктів — $1,6 млрд, проте молочники все одно вимагають від...

Вирощування бичків на м’ясо в Україні зараз дає 10−15% рентабельності. Такий рівень прибутків не викликає особливого інтересу до цього бізнесу посеред фермерів. Проте рентабельність м’ясного виробництва можна підвищити — за рахунок інтенсивної технології відгодівлі високопоживними преміксами та збуту продукції на експорт. Пр...

У багатьох господарствах виробництво молока досягає 10 тисяч літрів на корову за лактацію, але в майбутньому, завдяки поліпшенню генетики, менеджменту і нових програм годівлі, продуктивність може збільшитись. Важливу роль у тому, щоб корови максимально реалізували свій генетичний потенціал, відіграє програма оптимізації добового раціону, яка точно визначає потребу в п...

Середній бізнес є локомотивом розвитку вітчизняного аграрного сектору, який за належних умов праці може забезпечити стрімке економічне зростання України. Однак існуюча державна політика не спрямована на підтримку середніх сільгоспвиробників, які генерують 65% аграрного ВВП нашої держави.

Ферма «Карпатський буйвіл», що на околицях міста Виноградів, почала виробляти згущонку з молока буйволів. Одну з перших партій презентували на фестивалі пива в Мукачеві. На фермі виробляють чимало буйволиної продукції. Недавно вирішили виготовляти згущене молоко. Його роблять виключ...