йогурт,
рослинні продукти
Danone прогнозує зростання йогуртів на основі рослин
Зростання молочних і рослинних йогуртів буде йти пліч-о-пліч, впевнені в Danone. Представники підрозділу компанії в Північній Америці заявляють, що не дивлячись на деяке уповільнення зростання категорії йогуртів, вона має значні перспективи.
Зокрема перспективні категорії рослинних йогуртів, продуктів зі зниженим вмістом цукру і збільшеним вмістом пробіотиків.
«Категорія йогуртів сповільнилася в останнє десятиліття. Але в порівнянні з іншими сегментами дана категорія зростає досить динамічно», — зазначив Серхіо Фустер, президент Danone в Північній Америці.
За прогнозами аналітиків категорія йогуртів виросте з 8,8 млрд. доларів до 9,8 млрд доларів США до 2022 року. Danone слідує за всіма ключовими тенденціями в цій категорії, запевняє Фустер.
Експерт підкреслює, що в останні роки найбільш сильне зростання показує категорія рослинних йогуртів, яка показала двозначне зростання на 55%.
Оціночно сьогодні Danone володіє 70% всього ринку йогуртів на основі рослин. Багато в чому завдяки останнім придбанням брендів Whitewave, Silk, SO Delicious.
Компанія доповнила їх третім брендом — Vega, який включає продукти на основі сої, мигдалю, кокоса і кешью.
«Не дивлячись на інтерес до рослинних аналогів, споживачі все ще хочуть натуральні молочні продукти. Вони відіграють ключову роль в харчуванні дітей і мають більш природні смаки, з низьким вмістом цукру в категорії дитячих продуктів показують безперервне зростання», — підкреслив Серхіо Фустер.
«Споживачі шукають зручні і здорові варіанти, що гарантує успіх в категорії», — резюмував він.