йогурт, рослинні продукти
Danone прогнозує зростання йогуртів на основі рослин

 

Зростання молочних і рослинних йогуртів буде йти пліч-о-пліч, впевнені в Danone. Представники підрозділу компанії в Північній Америці заявляють, що не дивлячись на деяке уповільнення зростання категорії йогуртів, вона має значні перспективи.

Зокрема перспективні категорії рослинних йогуртів, продуктів зі зниженим вмістом цукру і збільшеним вмістом пробіотиків.

«Категорія йогуртів сповільнилася в останнє десятиліття. Але в порівнянні з іншими сегментами дана категорія зростає досить динамічно», — зазначив Серхіо Фустер, президент Danone в Північній Америці.

За прогнозами аналітиків категорія йогуртів виросте з 8,8 млрд. доларів до 9,8 млрд доларів США до 2022 року. Danone слідує за всіма ключовими тенденціями в цій категорії, запевняє Фустер.

Експерт підкреслює, що в останні роки найбільш сильне зростання показує категорія рослинних йогуртів, яка показала двозначне зростання на 55%.

Оціночно сьогодні Danone володіє 70% всього ринку йогуртів на основі рослин. Багато в чому завдяки останнім придбанням брендів Whitewave, Silk, SO Delicious.

Компанія доповнила їх третім брендом — Vega, який включає продукти на основі сої, мигдалю, кокоса і кешью.

«Не дивлячись на інтерес до рослинних аналогів, споживачі все ще хочуть натуральні молочні продукти. Вони відіграють ключову роль в харчуванні дітей і мають більш природні смаки, з низьким вмістом цукру в категорії дитячих продуктів показують безперервне зростання», — підкреслив Серхіо Фустер.

«Споживачі шукають зручні і здорові варіанти, що гарантує успіх в категорії», — резюмував він.

dairynews

Останні додані

8 жовт. 2025 р., 12:05:00

  Молочна галузь демонструє стійку динаміку зростання експорту до ЄС

8 жовт. 2025 р., 11:30:00

  Яке молоко корисніше: коров’яче чи рослинне

8 жовт. 2025 р., 10:55:00

  На торгах GDT моцарела обвалилася в ціні

8 жовт. 2025 р., 10:25:00

  Новинка від Pöttinger: TINECARE V 12 050 MASTER — точний просапний штригель для механічної боротьби з бур'янами

8 жовт. 2025 р., 09:40:00

  У Польщі прогнозується зниження закупівельних цін на молоко

7 жовт. 2025 р., 12:00:00

  За 8 місяців на перероблення надійшло 8 тис. тонн вершків

7 жовт. 2025 р., 11:30:00

  Справ про рейдерство в Україні поменшало на третину

7 жовт. 2025 р., 10:55:00

  Ірландський документаліст Кейлін Робертсон про злочини російської агресії. Відео