Молоко і Ферма

РИНКИ. ЦІНИ. ПРОГНОЗИ Яна Лінецька, аналітик Асоціації виробників молока     ПОГОЛІВ'Я ТА ВИРОБНИЦТВО СИРОВИНИ До кінця року молочна галузь змогла повністю перелаштуватися на воєнні рейки та активно працювала на Перемогу. Щодо роз...

ТЕХНОЛОГІЇ. ДОСЛІДЖЕННЯ. ІННОВАЦІЇ  Валентин Єфімов, Ірина Мішина, Дмитро Масюк, Biosafety-Center, Дніпровський ДАЕУ Особливості біохімічних процесів у лактуючих і нелактуючих корів Велика рогата худоба, на відміну від моногастричних тварин, має низку фізіологічних і біохімічних особливостей. Вони дають змог...

БІЗНЕС-СТРАТЕГІЇ фото: agro-chemistry.com У «Молоко і ферма» № 5/2022 ми вже описували в загальних обрисах вітчизняні біометанові перспективи. У 2023-му розвиток і використання відновлюваних джерел енергії буде наскрізною темою для обговорення в усіх номерах журналу. Цього разу, з огляду на об'єднання зусиль України і ЄС та...

ТЕХНОЛОГІЇ. ДОСЛІДЖЕННЯ. ІННОВАЦІЇ  Світлана Кулібаба, к. с.-г. н, начальник управління лабораторних досліджень ТОВ «СмартБіоЛаб» У практиці cучасного тваринництва лабораторні дослідження є невід'ємною частиною заходів, направлених на вирішення ветеринарних і зоотехнічних проблем будь-якого сільськогосподарського п...

ТЕХНОЛОГІЇ. ДОСЛІДЖЕННЯ. ІННОВАЦІЇ Діарея телят залишається поширеною проблемою на молочних фермах у всьому світі, і до того ж дорого обходиться. Її складно подолати через багатофакторну етіологію, яка включає як інфекційні, так і неінфекційні чинники. Щоб запобігти діареї у телят, необхідно розвинути мікробіоту кишечника, яка може допомогти захиститися від па...

ТЕХНОЛОГІЇ. ДОСЛІДЖЕННЯ. ІННОВАЦІЇ Анатолій Шиш та Андрій Попов, експерти з управління тваринництвом та комфортом   Недооціненим напрямом поліпшення комфорту тварин є організація зимової вентиляції приміщень з великою рогатою худобою. Висока вологість повітря, зростання рівня вуглекислого газу, забрудненість повітря аміаком, патогенними мікроорганізмами...

ТЕХНОЛОГІЇ. ДОСЛІДЖЕННЯ. ІННОВАЦІЇ   Володимир Мірненко   Одним з обов’язкових етапів агроскаутингу люцерни є весняна оцінка відновлення вегетації. Готуючись до нового сезону заготівлі, саме час зосередитись на тому, які фактор...

ТЕХНОЛОГІЇ. ДОСЛІДЖЕННЯ. ІННОВАЦІЇ      Філ Кардозо, викладач Університету Іллінойсу (США), редактор і автор веб-ресурсу Dairy Focus Lab     Великі й малі молочні ферми продовжують потер...

Війна триває, додаючи смертей, болю і страждань. Значна частина країни виглядає як одна суцільна рана — із запеклими і кровопролитними боями, у згарищах, з містами і селами, що стали примарами, з колись родючими, а нині понівеченими і спотвореними вирвами полями.

ФЕРМА ВОЄННОГО ПЕРІОДУ ПСП «Червоний маяк», що в селах Стопилка та Куковичі на Чернігівщині, понад місяць працювало в окупації. Відрізане від світу господарство не припинило роботу. З молока двох молочних ферм виготовляли молочну продукцію для жителів окупованого району. Як організувати роботу і не здатися, розповідає заступник...