Пошук по тегу: сировари

 

 
Програму навчання з маркетингу для українських сироварів продовжено

У межах фестивалю сирного мистецтва ProCheese Awards 4−5 вересня відбувся перший безоплатний навчальний онлайн-проєкт «Школа маркетингу для сироварів». Українські крафтові сировари довели: їхня сила не лише у смаку продукту, а й у бажанні вибудовувати бренд, розповідати свою історію та доносити цінність до споживачів.

 
Торгова угода між США та ЄС вдарить по українським сироварам

США та ЄС підписали торгову угоду, згідно з нею з 1 вересня мито на більшість європейських товарів у США становитиме 15% і ця угода може негативно вплинути, зокрема, на українських молоковиробників. Про це заявила заступник генерального директора Асоціації виробників молока Олена Жупінас, пише УНІАН. За її словами, у пошуках найвигідніших ринків збуту, європейські компанії надалі збі...

 
Українські сировари скорочують виробництво через імпорт

Українські молочні заводи вже змушені скорочувати виробництво сирів через рекордний імпорт. Про це повідомила генеральна директорка ПрАТ «Дубномолоко» (ТМ «КОМО») Агнеса Монашко у коментарі «БізнесЦензору». Вона пояснила, що унаслідок зро...

 
Об'єднання сироварів — крок до формування справжнього ринку ремісничих сирів України

Великий сир не завжди народжується на великому заводі. Часто — навпаки: у невеликій майстерні, на родинній фермі, в сироварні, де кожна головка сиру — результат ремесла, а не лише технології.

 
Сировари стимулюють реалізацію сиру акційними продажами

Виробники сиру не схильні знижувати ні обсяги виробництва, ні базові ціни. Реалізацію стимулюють акціями. Виробництво сиру в поточному році зростає скоріше, ніж росте реальний попит. Переробники намагаються уникати виробництва біржових товарів і направляють сировину на випуск сиру, де ще є позитивна рент...

 
Безкоштовне навчання для сирних професіоналів

Як правильно працювати з сирами, як продавати більше та оптимізувати сирний простір для збільшення прибутку — ці питання хвилюють багатьох, хто повʼязаний із продажем сиру. Саме тому ProCheese Академія в партнерстві з німецьким виробником сиру Bergader оголошують набір на безкоштовний курс для сирних професіоналів, — повідомляє спільнота поцінову...

 
Виробникам гуцульської бриндзи нададуть гранти від ЄС

Фермерам із Прикарпаття, які спеціалізуються на виробництві гуцульської бриндзи, нададуть фінансову допомогу від Європейського Союзу. Вони зможуть отримати від 1 до 25 тис. доларів. Наданням грантів займається Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО).

 
Понад 170 українських сироварів пройшли міжнародне навчання

У листопаді було завершено безкоштовний навчальний курс для українських сироварів «Теорія професійного сироваріння» від ProCheese Академії та Пола Томаса — технічного директора британської Academy of Cheese — освітньої організації, яка просуває професійні знання про сироваріння та кар'єру у сирній сфері. Такий курс було проведено в&nbs...

 
World Cheese Awards: Україна зайняла місце на сирній мапі світу

Україна вперше взяла участь у наймасштабнішому конкурсі Європи World Cheese Awards, на якому 13 українських сирів отримали престижні нагороди. Учора, 16 листопада, під час пресконференції в Укрінформі організатори й учасники ділилися враженнями від події та обговорювали труднощі участі українських сироварів у конкурсі.

 
13 українських сирів отримали нагороду на World Cheese Awards 2022

World Cheese Awards — наймасштабніший сирний конкурс в Європі. Цього року на міжнародному сирному конкурсі у Великій Британії вперше взяли участь 39 сирів з України. Це стало можливим завдяки компанії Ardis Group і спільноті ProCheese — офіційним представникам України на WCA та за підтримки Швейцарії в рамках швейцарсько-української прогр...