масло,
сухе молоко,
молочна продукція,
сироватка,
сири,
торги GDT
Індекс цін на молочну продукцію GDT потроху зростає
1 вересня індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) утримував висхідний вектор: +0,9%.
При цьому подешевшала половина позицій, представлених на торгах:
— чеддер — на 6,6% — до $ 3503/тонна;
— зневоднений молочний жир — на 1,3% — до $ 5917/тонна;
— вершкове масло — на 0,8% — до $ 5028/тонна;
— сухе незбиране молоко — на 0,1% — до $ 3585/тонна.
Подорожчали такі біржові товари:
— сухе знежирене молоко — на 5,3% — до $ 3695/тонна;
— суха маслянка — на 4,6% — до $ 4136/тонна (на сайті GDT зазначено зростання, хоча на графіках і в цифрах — падіння проти попередньої сесії. — ред.);
— лактоза — на 2% — до $ 1910/тонна;
— моцарела — на 0,3% — до $ 4244/тонна.
Загалом було продано 44 тис. тонн молочної продукції. У торгах узяли участь 157 учасників.
Середньозважена ціна на молочну продукцію склала $ 3910/тонна.
Наступні торги GDT відбудуться 15 вересня.