молоко, переробка, кооператив, молочна галузь
Валерій Колоша: успіх в об'єднанні

 

Колоша Валерій Петрович з березня 2000-го і донині обіймає посаду директора ПСП «Пісківське».

За трудові заслуги та соціальний розвиток села нагороджений орденом «За заслуги» ІІІ ступеня, орденами Миколи Чудотворця та Іллі Муромця й удостоєний відзнаки Міністерства аграрної політики та продовольства «Знак пошани».

Разом можна досягти значно більшого, ніж поодинці. Це один з головних уроків, який за останнє десятиріччя засвоїв один із засновників Асоціації виробників молока директор ПСП «Пісківське» Валерій Петрович Колоша. Відроджувати молочну ферму було непросто, але любов до неї, наполегливість і допомога однодумців зробили свою справу.

— Валерію Петровичу, якою пам’ятаєте молочну галузь 10 років тому?

— Можна сказати, галузь була в занепаді, бо її розвитком ніхто не займався. З тодішніми надоями і закупівельною ціною виробництво молока було нерентабельним. Стабільності не було, тваринництво просто знищувалось — з кожним місяцем кількість тварин зменшувалась і зменшувалась. Тим не менше хотілося щось зробити. Знаходилися такі ж небайдужі до молочного скотарства люди. Разом ми шукали шляхи виходу з того складного становища і розуміли, що потрібно об'єднуватись.

— Які зміни відбулись у вашому господарстві за цей період?

— Перше, що ми зробили, — це нагодували корів, бо нарешті зрозуміли, що корові треба дати якісний корм, щоб отримати від неї молоко. За два роки продуктивність зросла з 1900 до 6000 кг молока на голову. Ми повірили, що з допомогою нових підходів і технологій зможемо відродити молочне скотарство.

— Що давалося найважче?

— Що нині стримує розвиток молочного виробництва?

— Що спонукало налагодити власну переробку?

Відповіді на ці та інші питання читайте у рубриці «Інтерв’ю» або за посиланням.

comments powered by Disqus

Останні додані

8 січ. 2026 р., 12:00:00

  Державні сертифікати у сфері благополуччя с.-г. тварин — обов'язкові для працівників ферми. Як отримати — інструкція АВМ

8 січ. 2026 р., 11:30:00

   Великий покупець української яловичини запровадив імпортні квоти

8 січ. 2026 р., 10:50:00

  Ціни на сухе молоко залишаються під тиском надлишкової пропозиції

8 січ. 2026 р., 10:20:00

  Оптимізація перетравлення білка за допомогою VERTAN: переваги для фермерів

8 січ. 2026 р., 09:35:00

  Україна відкрила 19 нових ринків для агропродукції

7 січ. 2026 р., 12:05:00

  Індекс цін на молочну продукцію рушив угору

7 січ. 2026 р., 11:30:00

  Названо ключові елементи для ефективної трансформації АПК України

7 січ. 2026 р., 10:55:00

  Середня зарплата українських аграріїв продовжує знижуватись