Пошук по тегу: масло

 

 
Торги GDT: жири та сухе молоко в плюсі

За результатами торгів GDT, виросли ціни на зневоднений молочний жир, вершкове масло, сухе незбиране молоко та сухе знежирене молоко на тлі сповільнення обсягів виробництва молока-сировини в Океанії та активізації попиту на передодні Китайського Нового року та Рамадану. Втім, знизилися ціни на сири на тлі перевиробництва товару в Європі та на&...

 
Світовий молочний ринок у 2026 році: помірне зростання, нові лідери та домінування сиру

У 2026 році світовий молочний ринок входить у фазу стриманого, але стабільного розвитку. Після кількох років коливань, спричинених кліматичними викликами, інфляцією витрат і змінами у споживанні, галузь поступово адаптується до нових умов.

 
Ринок масла входить у фазу перегляду експортних стратегій

Масло вже тривалий час залишається ключовим товаром, який формує ситуацію в українській молочній галузі. Завдяки вигідному експорту в попередній період саме цей продукт став драйвером зростання закупівельних цін на молоко, що призвело до подорожчання всієї молочної продукції на внутрішньому ринку.

 
Виробники вершкового масла в листопаді скинули ціну на 2,4%

У листопаді середня ціна виробників вершкового масла знизилася на 2,6%, як порівняти з жовтнем, — до 308,5 тис. грн/тонна. Про це свідчать дані Державної служби статистики, пише agrotimes.ua. Однак середня споживча ціна вершкового масла у листопаді зросла на 0,7% проти жовтня — до 112,19...

 
Торги GDT: жири та сухе молоко подешевіли

Попри певну стабілізацію цін на сири та дорожчання лактози, триває падіння цін на молочні жири та сухе молоко, що вплинуло на чергове зниження цінового індексу GDT, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

 
За 10 місяців на експорт пішло у 2,2 раза більше вершкового масла

У січні-жовтні 2025 року на експорт пішло 13,4 тис. тонн вітчизняного вершкового масла — у 2,2 раза більше, ніж за аналогічний період минулого року. Про це свідчать дані Державної митної служби. У грошовому еквіваленті експорт вершкового масла склав $ 96,9 млн — у 2,4 раза більше за показник за 10 місяці...

 
Ринок масла залишається під тиском: імпорт росте, експорт буксує

Покращення на українському ринку вершкового масла не спостерігається — ціни й надалі рухаються вниз. Аналітики пов’язують це не лише з великою пропозицією вітчизняного продукту, а й із ризиком значного зростання імпорту. Експортувати надлишки продукції стає дедалі складніше. Д...

 
Споживча інфляція та боротьба виробників масла за внутрішнього споживача

Ціни на масло «моноліт» в ЄС за два останніх місяці обвалились з 7000 EUR/t до 4900 EUR/t (ірландці на цьому тижні демпінгують по 4600 EUR/t), тобто на третину. В той же час є американське масло, яке заново завойовує світові ринки і наразі оцінюється в 3000 EUR/t.