масло,
вершкове масло
Ціни на масло в Європі знижуються: український експорт до ЄС під питанням
Ціни на вершкове масло в Європі продовжують знижуватися, що погіршує перспективи експорту українського продукту до ЄС. За поточних ринкових умов українське масло залишається занадто дорогим для європейських покупців.
Водночас на внутрішньому ринку України після літнього подорожчання ціни почали стабілізуватися. Значні запаси продукту та стриманий попит підтримують акційні пропозиції в роздрібній торгівлі.
Виробники дедалі більше орієнтуються на масло з вищою жирністю, яке потенційно придатне для експорту. Водночас різниця в ціні між ним та «Селянським» маслом скорочується.
Експорт українського масла залишається обмеженим переважно поставками до Молдови, країн Кавказу та Казахстану. Європейський напрямок наразі практично закритий через невідповідність між цінами, за якими українські виробники готові продавати продукцію, та рівнем, який можуть запропонувати європейські трейдери.
Перспективи нового подорожчання масла в Україні також залишаються невизначеними. Підстави для суттєвого зростання цін можуть з’явитися лише після зміни тенденції на європейському ринку. В іншому разі імпорт дешевшого європейського масла може стримувати внутрішні ціни.
Водночас виробництво масла в Україні цього року зросло порівняно з минулим. За оцінками учасників ринку, його обсяги можуть стати одними з найвищих за останні роки. Восени пропозиція свіжого масла, ймовірно, скорочуватиметься через сезонне зниження виробництва.
На цьому тлі виробники спредів скорочують випуск продукції. За підсумками дев’яти місяців виробництво рослинно-вершкових сумішей помітно зменшилося порівняно з аналогічним періодом минулого року.