Новини

Метою відтворення стада на молочнотоварній фермі є відновлення поголів'я та досягнення максимальної продуктивності, увага до цільового рівня виробництва молока впродовж року через підтримання середнього дня лактації в межах 160−180 діб, покращення генетичного потенціалу, реалізація племінного молодняку.

За даними ДССУ, в Україні стрімко скорочується кількість господарств, що утримують до 500 корів. Тим часом впевнене зростання за розміром дійного стада та обсягами виробленої продукції демонструють ферми на 1000 і більше корів (графік 1).

Учасники Асоціації виробників молока переконані, що навчання дітей — найкраща інвестиція у відбудову та майбутнє України. Відтак АВМ продовжує стипендіальну програму безкоштовного навчання для талановитих школярів в одному з найсучасніших навчальних закладів України — Українському аграрному ліцеї (УАЛ).

Станом на 1 лютого 2024 року середня ціна на молоко сировину склала 14,19 грн і знизилась на 13 коп. за останній місяць. Основними факторами, що вплинули на зниження ціни на молоко-сировину, стали зростаючий імпорт та зниження купівельної активності українців, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

Українці, які хочуть отримати гранти для започаткування чи розвитку переробного бізнесу, з 5 лютого можуть подавати заявки на першу цього року хвилю. Про це говориться у повідомленні Міністерства економіки України. Як зазначила заступниця міністра економіки Надія Бігун, розвиток переробної галузі — стратегічний напрям уряду....

Історії незламності українських фермерів облетіли безліч міжнародних видань. Учасники Асоціації виробників молока продовжують розповідати свої історії, аби привернути увагу міжнародних ЗМІ до війни в Україні та її впливу на агросектор, продовольчу і соціальну безпеку всього світу. Найпопулярніше аграрне видання Швейцарії BauernZeitung опублікувало історії трьох українських господарств, с...

За результатами торгів подорожчали всі біржові товари, за виключенням сиру Моцарелла. Молочні продукти дорожчають здебільшого на фоні ускладнення доставки товарів з Європи на азійські ринки внаслідок атак єменських хуситів на комерційні судна в Суецькому каналі, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

У 2023 році Україна експортувала 21,1 тис. тонн мороженого м’яса ВРХ — на 37% більше, як порівняти з попереднім роком. Про це свідчать дані Державної митної служби, пише agrotimes.ua. Експорт цієї продукції приніс Україні $ 85,5 млн, що на 24,1% більше за показник 2022 року. Головні поку...

За попередніми оцінками IFCN, в 2023 році обсяги виробництва молока-сировини в світі виросли лише на 1,4% до попереднього року. Вірогідно, на сповільнення темпів росту виробництва молока-сировини вплинули зростання цін на корми на 39% порівняно до 2022 року, дорожчання таких витратних матеріалів, як добрива, паливо, електроенергія. Несприятливі пог...

У контексті світових аграрних практик, екстенсивне утримання великої рогатої худоби (ВРХ) здобуває популярність як екологічно сталий та економічно ефективний метод. Відомий своїми перевагами, зокрема, зниженням собівартості виробництва молока та оптимізацією робочої сили, цей метод отримав широке розповсюдження в Європейських країнах. Однак, його застосування в Україні зус...