Новини

Ведення успішного молочного бізнесу в умовах пустелі є складною, але цілком реальною задачею, що доводить приклад молочної ферми «Аль Сафі» в Саудівській Аравії. Це господарство є найбільш...

Вживання молока з низьким вмістом жиру та знежирених йогуртів і сиру зменшує ризик інсульту порівняно з вживанням жирних молочних продуктів. Про це свідчать результати дослідження шведських вчених, оп...

Експорт сиру в січні-квітні зменшився на 21,7% в порівнянні з аналогічним періодом минулого року і становить 18 370 тис. т. Про це повідомляє аналітичний відділ компанії «Дикун глобал консалт&ra...

Два українських заводи — «Гадячсир» і «Прометей» — отримали дозвіл відновити постачання сиру в РФ за підсумками лабораторних тестів, які провів Росспоживнагляд. Про...

Собівартість виробництва молока в Україні вища, ніж в Європі. Про це в ході прес-конференції заявив глава ради директорів Союзу молочних підприємств України Вадим Чагаровський. «На сьогоднішній...

Експорт масла вершкового та інших жирів, вироблених з молока за січень-квітень 2012 року склав 222 тис. т, що на 68,7% нижче за показник аналогічного періоду 2011 року. Про це повідомляє аналітичний в...

Компанія «Вімм-Білль-Данн» (ВБД; належить PepsiCo.) запускає в Україні виробництво кисломолочного дитячого харчування «Агуша». До сих пір єдиним великим гравцем на цьому ринку...

Експорт маслянки, коагульованого молоко та вершків, йогуртів, кефірів та іншого сквашеного молока та вершків у січні-квітні 2012 року вдвічі скоротився порівняно з аналогічним періодом 2011 року та ст...

За результатами 2011 року лідерами виробництва сичужних сирів стали компанії «Молочний Альянс», «Альміра» та «Мілкіленд». Про це свідчать данні, наведені в аналітич...

Експорт молока та вершків згущених або з додаванням цукру у січні-квітні поточного року склав 11 156 тис. т, що на 27% менше, ніж за аналогічний період 2011 року. Про це свідчать дані аналітичного від...