Наскільки можна знизити КСК?
Якщо говорити про кількість соматичних клітин (КСК), то низький показник завжди краще. Як стверджують вчені Університету штату Пенсильванія, показник КСК нижче 50 тис. клітин/мл вказує на повільну відповідь організму на інфекції. Однак в загальному танку молока такий рівень є головною метою.