Новини

На сьогоднішній день всі вимоги до молока прописані в ДСТУ 3662−97 «Молоко коров'яче незбиране. Вимоги при закупівлі». Про це повідомила заступник міністра аграрної політики та продовольства України Олена Ковальова. Стандарт передбачає, що все молоко, залежно від рівня бактеріального забруднення і вм...

Після того, як закінчилися тривалі новорічно-різдвяні свята та всі включилися в повноцінний робочий режим, настав час підбити підсумки 2017 року. Яким же був рік минулий для української молочної галузі. Найперше, що варто відмітити, — це активне зростання експорту молочних продуктів. За даними ДФСУ, виручка від експорту склала майже 282 млн дол., що на 78% більше,...

Мастити корів — одна з найбільших проблем молочного скотарства в усьому світі. Збитки, які несе виробник від цього захворювання, перевищують збитки від всіх інших хвороб. До того ж, мастит неможливо подолати сегментарно і усунення проблем в одному технологічному б...

Сьогодні, 12 січня, аграрії Маньківського району Черкаської області о 9 годині ранку провели акцію протесту під стінами районного відділу Держгеокадастру, який своїми незаконними діями порушує права орендарів земельних ділянок.

Те, що потрапляє в корову перед отеленням, безпосередньо впливає на її здоров’я і продуктивність упродовж наступної лактації. Що можна запропонувати тварині, щоб вона реалізувала молочний потенціал і довго служила своєму власникові?

2017 рік для молочарів був найприбутковішим за останні 5 років. Прибутковість від виробництва молока по відношенню до 2016 року збільшилась на 32,5%. Такі цифри озвучує на своїй сторінці у facebook Андрій Ярмак, економіст інвестиційного відділу ФАО.

Гайсинський молокозавод (Вінницька область) завершив будівництво цеху з виробництва сухих молочних продуктів. Про це повідомляє прес-служба Державної архітектурно-будівельної інспекції. Новий цех площею 400 кв. м має потужність 2 тонни продукції на добу. Крім цього, на підприємстві модерн...

Річне споживання йогуртів в нашій країні в середньому становить 2,5 кг на людину. Більш затребувані у співвітчизників питні йогурти. Їх купують в два рази більше, ніж густих (ложкових). Вітчизняний ринок йогуртів в даний час характеризується наступними особливостями: • пряма залежність від виробництва молока, його обсягів, ціни і якості; • підвищений вплив на ...

Станом на 1 листопада 2017 р. на Івано-Франківщині нараховувалося 516 діючих фермерських господарств, що на 1,8% більше, ніж на відповідну дату 2016 р. Переважаючим видом діяльності фермерів традиційно залишається рослинництво. Найбільша кількість фермерів (88 господарств) зосереджена у Рогатинському районі. У власності і користуванні...

Щоденна годівля корів протягом усього року значною мірою залежить від кількох днів, коли заготовлюється грубий корм. Чим він кращий, тим простіше балансувати раціони й забезпечувати стабільне виробництво молока. Заготівля кукурудзяного чи будь-якого іншого силосу — це ланцюжок однаково важл...