Внутрішні продажі сиру і сирного продукту знизилися

Офіційна статистика рапортує про збільшення випуску справжнього сиру на 6%. Але насправді це не так. До сих пір ряд підприємств, що виробляють сирний продукт, звітують про виробництво сиру.
За попередніми розрахунками у минулому році виробництво справжнього твердого сиру скоротилося на 5%, до 65 тис. тонн, а випуск напівтвердих сирних продуктів збільшився на ...