Новини

Фермерське господарство «Перлина Турії» (Волинська область) у листопаді цього року планує ввести в експлуатацію першу чергу молочного комплексу, вартістю 15 млн грн. Про це повідомляє прес-служба Волинської облдержадміністрації. «Завершується будівництво корівника проектною потужністю на 280 голів, галереї, молочного блоку та лагуни. Доїльн...

Ситуація з поставками білоруських молокопродуктів в РФ поки не прояснилася. Російські обмеження на сухе молоко і налив продовжують діяти, а запаси накопичуватися на складах. Чергові зустрічі Міністерств сільського господарства і Россільгоспнагляду нічим, крім підписаних балансів, не закінчилися. Але, крім чиновників, і, можливо, журналістів, ці баланси ні для кого не...

У світі набирають популярність страви, приготовані з м'яса корів, які довго і добре пожили. Гурмани кажуть, що м'ясо від зрілих тварин має «глибину смаку», яку ні з чим не порівняти. Все частіше меню ресторанів в США, Великобританії і Європі пропонує зрілу яловичину, і чим старше, тим краще. Стейки з «відставної худоби» віком до 17 років продають...

За даними новітніх досліджень, вживання лактоферину в якості добавки демонструє ефективність при лікуванні онкологічних захворювань. Поліфункціональний білок допомагає зменшити порушення смаку та нюху, що виникають після хіміотерапії.

За підсумками 2017 року молочні підприємства України переробили 441 тис. т молока ґатунку екстра — на 20% більше, ніж у 2016-му році. Інформацію про те, як змінилася ситуація з виробництва якісного молока в Україні в розрізі областей, ви знайдете в оновленій карті якісного молока на сайті MilkUa.Info на головній сторінці та в&n...

Уряд може збільшити суму держпідтримки агросектору в 2019 році до 12,4 млрд грн, перенісши невиплачені цього року бюджетні кошти у спеціальний фонд. З такою ініціативою виступили експерти АПК в ході круголого столу на тему «Бюджетний пиріг — 2019: можливості та виклики». Присутній на круглому столі дир...

Канада і США в неділю досягли торгової угоди, яка надасть американським фермерам доступ до молочного ринку Канади, але збереже систему вирішення спорів, від якої Сполучені Штати хотіли б відмовитися. Угода завершилася після дуже жорстких переговорів і включає в себе «безліч положень» для «урівноваження» північноамериканських торгових відносин, сказав представник адміні...

Ціни зовнішнього попиту на масло в другій половині вересня продовжили знижуватися. Основна причина — вплив зовнішнього ринку, сильного зниження цін в Європі і Новій Зеландії. Поставки масла з Білорусі більше не впливають на український ринок. Білоруське масло зараз знову практично повністю направляється в РФ. Ціни попиту західних трейдерів на українс...

З носа тече, в горлі дере і все тіло ломить — симптоми застуди проявляють себе при першому осінньому похолоданні. Серед безлічі корисних порад виділяється звичний всім засіб: гаряче молоко з медом. Але чи працює воно насправді?

За останні 10 років українське молочне скотарство здійснило стрімкий стрибок у своєму розвитку. Особливо це помітно по змінах, що відбулися впродовж останніх п’яти років, розповідає віце-президент Асоціації виробників молока Ганна Лавренюк.