Аналітика

 


Ціни на сире молоко тримаються без змін

Ціни на молоко-сировину всіх ґатунків в Україні станом на 13 березня залишилися без змін від моменту проведення Асоціацією виробників молока (АВМ) попереднього моніторингу 21 лютого. Причини полягають в послаблені попиту на молочну продукцію на зовнішніх ринках і в середині країни.


Молоко в ЄС дешевіє через велику пропозицію на ринку

Ціни на сире молоко в більшості країн-членів ЄС знижуються під впливом занадто великої пропозиції товару на ринку в умовах обмеженого попиту на молочну продукцію у світі. Тим часом в Україні, попри боковий чи стриманий висхідний рух цін, молоко-сировина залишається на 5% дешевшим, ніж найнижчий цінник в ЄС, і серед небагатьох країн, де поточна ціна на&n...


Торги GDT: в плюсі сухе молоко і лактоза

Зниження цін спостерігалося майже по всім біржовим товарам, включаючи сири та вершкове масло, які користувалися стабільним попитом минулого місяця. Виключенням стали лише сухе цільне молоко і лактоза, які продемонстрували незначне зростання.


Світовий ринок молока — підсумки молочного року

Середнє значення Індексу цін на молочну продукцію ФАО у січні 2023 року опустилося до 136,2 пункту, що на 2 пункти (1,4%) нижче за його грудневе значення. Індекс досягнув найнижчого рівня за останні 12 місяців. Зафіксоване у січні зниження було обумовлено скороченням світових цін на вершкове масло та сухе молоко. Вони знижуються вже сьомий місяць поспіль на тлі неготовності учасників ринку укл...


Огляд ринку кормів — олійні

Графік 2. Обсяги пропозиції олійних та їх переробки в Україні, млн. т Джерело: USDA.   Що стосується олійних культур, то слід зазначити, що скорочення виробниц...


Огляд ринку кормів — зернові

На початку війни більшість заводів різко скоротили переробку олійних і зернових культур, оскільки не було розуміння, що і навіщо робити. Проте, вже з квітня, особливо у західних областях, переробка зерна зросла. Україна була відрізана від міжнародних ринків збуту через блокування портів росією. Незначна частина зерна вивозилась залізницею. Утім, саме у квітні-травні 2022 р...


Україна наростила експорт сухого молока, сирів і морозива у лютому-2023

Україна диверсифікувала експорт молочної продукції в країни Центральної, Південно-Східної Азії і Близького Сходу і знайшла «вузькі місця», де існує попит на сухе молоко. Про це повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухайлешвілі. За попередніми даними ДССУ, в лютому 2023 року Україна експортувала молочної продукції майже на 20 м...


Огляд ринку кормів

  Олексій Тартаківський, експерт-аналітик із дослідження товарного ринку, аналітичний відділ компанії Fenix Agro   ЗЕРНОВІ На початку війни більшість заводів різко скоротили переробку олійних і зернових культур, оскільки не було розуміння, що і навіщо робити. Проте, вже з квітня, особливо у ...


Підсумки молочного року: через війну галузь втратила 1 млн. т сировини

Яна Лінецька, аналітик Асоціації виробників молока     ПОГОЛІВ'Я ТА ВИРОБНИЦТВО СИРОВИНИ До кінця року молочна галузь змогла повністю перелаштуватися на воєнні рейки та активно працювала на Перемогу. Щодо роз...

 

Пошук