Аналітика

Закупівельні ціни на молоко в Україні виросли в другій половині лютого через попит з боку сироварів і виробників свіжої молочної продукції, низьку пропозицію на молоко-сировину на внутрішньому ринку в умовах війни та вплив споживчої інфляції.

Результати моніторингу цін на молочну продукцію у найбільших торгівельних мережах країни, який було проведено експертами Асоціації виробників молока, свідчать про зростання цін на вершки, вершкове масло, більшість сортів сирів. В той самий час ціни на сирний продукт та йогурт залишаються незмінними.

Незважаючи на профіцит, зниження цін на молоко та молочну продукцію у світі, збереження стабільного попиту на вершкове масло та сири на початку 2023 року стримує поглиблення кризових явищ на світовому молочному ринку.

Незважаючи на профіцит, зниження цін на молоко та молочну продукцію у світі, збереження стабільного попиту на вершкове масло та сири на початку 2023 року стримує поглиблення кризових явищ на світовому молочному ринку.

http://storage.milkua.info/uploads/analitics/pdf/MonitoringUA/13.02.23.MonitoringUk.pdf

Закупівельні ціни на молоко в першій декаді лютого показали незначне зниження. Причиною зниження по всім ґатункам є обмежений попит на молочну продукцію на зовнішніх ринках, а також певні обставини на українському ринку.

В середу, 7 лютого, відбулися 235-ті торги GDT, за результатами яких ціновий індекс склав 1063 і збільшився на 33 пункти в порівнянні з результатами попередніх торгів 17 січня. Індекс збільшився вперше з грудня 2022 року.

В умовах скорочення попиту на молочну продукцію в ЄС, в січні 2023 року Україна експортувала молочної продукції на 15,9 млн дол., що на 7,2% менше, аніж за аналогічний період минулого року. Про це повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухайлешвілі. Експерт зазначає, що в Європі вже два місяці поспіль спостерігається збільшення пропозиції на сире молоко в&nb...

Поголів'я ВРХ станом на 1 січня склало 2,3 млн голів, що на 12,6% менше, ніж торік. Про це повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Яна Лінецька. Зокрема експертка зазначає, що в промислових господарствах утримували 0,93 млн голів ВРХ, що на 6,4% ме...

http://storage.milkua.info/uploads/analitics/pdf/MonitoringUA/30.01.23.MonitoringUk.pdf