Аналітика

 


Дефіцит молока та передноворічне пожвавлення попиту підтримують ріст закупівельних цін

Станом на 17 грудня 2023 року сире молоко в Україні в середньому подорожчало на 34 коп. (+2,4%), порівняно до 25 листопада. Молоко-сировина продовжує дорожчати в умовах її обмеженої пропозиції на внутрішньому ринку. В грудні виробники свіжої молочної продукції та сировари відчували нестачу сировини, оскільки попит на молочну продукцію активізувався...


Торги GDT: масло знову в авангарді

За результатами сесії подорожчала більшість молочних продуктів окрім сухого збираного молока. Купівельну активність під час торгів підштовхували підготовка до Китайського Нового Року та Рамадану, а також завершення сезону «великого молока» в Новій Зеландії, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.


Україна збільшила експорт яловичини на 11% в січні-листопаді 2023 року

В січні-листопаді 2023 року Україна збільшила виручку від експорту ВРХ і яловичини майже на 11% порівняно до минулорічного періоду. В розрізі поставок свіжої та яловичини спостерігається тенденція збільшення, але експорт ВРХ живою вагою навпаки скоротився, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.


Молоко в Україні подорожчало на 6% в грудні

Станом на 10 грудня 2023 року сире молоко в Україні в середньому подорожчало на 81 коп. (+6%), порівняно до минулого місяця. Молоко-сировина продовжує дорожчати в умовах її обмеженої пропозиції на внутрішньому ринку. Незважаючи на те, що промислові підприємства нарощують обсяги надоїв та прагнуть вийти на довоєнні рівні виробництва, виробники...


Підприємства наростили виробництво молока-сировини на 7% в січні-листопаді 2023 року

Виробництво молока-сировини в Україні продовжує скорочуватись через зменшення обсягів надоїв в господарствах населення. На скорочення надоїв впливають наслідки війни та сезонний фактор. Однак, в розрізі сільськогосподарських підприємств обсяги надоїв навпаки нарощуються. Варто зазначити, що 88% молока, яке сьогодні йде на переробку в Україні, виробляє саме п...

 
Світовий молочний ринок: виробництво молока сповільнюється в Північній півкулі

Наприкінці 2023 року в США та Європі спостерігається сезонне сповільнення виробництва молока. В той же час, в Новій Зеландії та Австралії існують сприятливі умови до збільшення обсягів надоїв в 2024 році. Імпортний попит на молочну продукцію скорочується в Мексиці, а Південно-Східна Азія, Північна Азія, у тому числі Китай, купують менше молочних пр...
молоко, виробництво молока, молочний ринок, ринок молока


Світовий молочний ринок: виробництво молока сповільнюється в Північній півкулі

Наприкінці 2023 року в США та Європі спостерігається сезонне сповільнення виробництва молока. В той же час, в Новій Зеландії та Австралії існують сприятливі умови до збільшення обсягів надоїв в 2024 році. Імпортний попит на молочну продукцію скорочується в Мексиці, а Південно-Східна Азія, Північна Азія, у тому числі Китай, купують менше молочних пр...


Поголів’я ВРХ скоротилося на 6,8% в листопаді 2023 року

Станом на 1 грудня 2023 року поголів'я ВРХ в Україні скоротилося на 160,3 тис. голів, що на 6,8% менше порівняно до минулорічного періоду і на 2,7% менше порівняно до 1 листопада поточного року. Кількість тварин продовжує скорочуватися внаслідок негативного впливу війни для молочного скотарства України, — повідомляє аналітик Асоціації виробник...

 

Пошук