молоко, технології, інновації
Голландські споживачі скоро зможуть купувати молоко від конкретної корови

 

Dairy Reporter повідомляє про нову технологію, що розробляється компанією Top BV, Вагенінген, яка дасть можливість голландським фермерам пастеризувати та пакувати молоко від конкретної корови.

Фермер Матіс Баан буде першим, хто впровадить цю технологію у себе на фермі. Він говорить: «Кожна корова унікальна, тому і молоко у кожної корови має свій смак. У однієї він може бути вершковим, зі смаком морозива, у іншої — солодкого смаку».

У супермаркетах Голландії скоро з’являться пляшки з солодким молоком від корови на ім'я Клара — Клара 8 та від корови Флорті — з вершковим смаком.

На думку Top BV, для менеджерів, що бажають інновацій, в молочній галузі є багато можливостей для реалізації задумів. Протягом останніх двох років компанія працює з кількома фермерами над постачанням на ринок безпечного сирого молока.

comments powered by Disqus

Останні додані

4 черв. 2025 р., 12:10:00

  Корова відпочиває — фермер заробляє

4 черв. 2025 р., 11:30:00

  Індекс цін на молочну продукцію GDT знизився на 1,6%

4 черв. 2025 р., 10:55:00

  VALKALOR: більше енергії з раціону

4 черв. 2025 р., 10:25:00

  Сьогодні в Україні будується або модернізується 125 молочних ферм — Мінагрополітики

4 черв. 2025 р., 09:40:00

  Чому варто вмикати світло у корівнику навіть удень?

3 черв. 2025 р., 12:00:00

  Виробництво харчових продуктів в Україні скоротилось на 12%

3 черв. 2025 р., 11:30:00

  Посуха нищить врожай на півдні: аграрії рахують мільярдні втрати й чекають замороження кредитів

3 черв. 2025 р., 10:50:00

  95% усіх інвестицій — власні кошти агропідприємств