сир,
експорт сиру
Експорт сиру не має збільшуватись
Українським виробникам сиру не варто чекати новорічних «сюрпризів». Експорт сиру якщо і виросте, то незначно. Більшість операторів розраховує виключно на внутрішню реалізацію і дуже сподівається, що протягом свят запаси продукту будуть успішно розпродані.
На хвилі оптимізму багато хто з виробників сиру вчергове підвищив ціну на 5%.
Ціни сирів типу «Російський» та «Голландський» зараз знаходяться, в основному, у межах 155−170 грн/кг, але великі дистриб’ютори можуть купувати їх по 135−150 грн/кг. Напередодні свят в супермаркетах такий товар часто будуть виставляти по 200 грн/кг.
На експорт сир поки що йде по 4100—4500 USD/т.
Щодо сирних продуктів, то зниження цін попиту і зростання собівартості виробництва призводять до скорочення обсягу їх експорту.
ІНФАГРО