молоко, масло, ціна, виробництво, ринок масла
Ціни на масло значно зросли

 

Оператори ринку у всьому світі зіткнулись зі схожою ситуацією: ціни на масло, вершки та зневоднений молочний жир досягли безпрецедентних показників.

Ціни продовжують рости. Тому важливо зрозуміти чому.

Південно-східна Азія, країни середнього Сходу та більшість інших регіонів, імпортуючи цю продукцію, підвищують на неї попит, який не можуть задовольнити. Причина — недостатня кількість сировини (молока).

В країнах ЄС, Австралії, Аргентині та Новій Зеландії виробництво молока знизилось порівняно з минулим роком, починаючи з червня 2016. Головна причина — низька закупівельна ціна на фермерське молоко.

Навіть зміна пори року має значний вплив на виробництво: настав сезон зниження виробництва молока у північній півкулі, у той час як у південній спостерігається відновлення виробництва.

Мilkua.info за матеріалами clal.it

comments powered by Disqus

Останні додані

28 лип. 2025 р., 12:05:00

  Тримаємо руку на пульсі: що варто пам’ятати перед заготівлею кукурудзи на силос?

28 лип. 2025 р., 11:30:00

  Ідеальна тривалість продуктивного життя корови

28 лип. 2025 р., 10:55:00

  ЄС повертається до питання, чи можна рослинні альтернативи називати м'ясом

28 лип. 2025 р., 10:25:00

  Молочна витривалість: як українські фермери досягають рекордів попри війну

28 лип. 2025 р., 09:40:00

  Мінагро ліквідували: правила відстрочки та бронювання аграрніїв зміняться

28 лип. 2025 р., 09:00:00

  У США виробники морозива відмовляються від штучних барвників

25 лип. 2025 р., 12:05:00

  Нідерландська ElkeMelk надає споживачам можливість вибрати від якої саме корови молоко купувати

25 лип. 2025 р., 11:30:00

  Молозиво — незамінний продукт для новонароджених телят