ціни, молоко
Ціна сирого молока в Україні продовжує зростати

 

Причини зростання закупівельних цін на молоко в Україні — сезонне зниження виробництва, стабільний попит на якісне фермерське молоко, збільшення експортної вартості біржових товарів, перш за все масла і сирного продукту.

Додатковим каталізатором зовнішніх продажів є зміцнення долара щодо гривні.

Високі закупівельні ціни на молоко сприяють зростанню виробництва якісної сировини в сільгосппідприємствах, яка нарешті стала користуватися попитом. Така динаміка простежується останні місяці в даних по офіційних обсягах виробництва і переробки.

Це хороший сигнал. На ринку все більше інформації про бажання виробників і далі інвестувати в галузь. Ціна буде триматися на високому рівні ще як мінімум 5−6 місяців і створить хороший буфер для фінансового року, як 2017, так і 2018 навіть у випадку істотного річного зниження.

Незважаючи на прогнози початку вересня, закупівельна ціна на молоко не досягла 10 грн/кг в кінці місяця, хоча і підібралася до цієї позначки дуже близько. Діапазон ціни якісної сировини від великих ферм в другій половині вересня становив 9,20−9,90 грн/кг, але, з урахуванням даних дрібних виробників, середня ціна молока від сільськогосподарських підприємств в кінці вересня за даними моніторингу Інфагро складала 9,10 грн/кг.

Ціна сировини від господарств населення — в діапазоні від 4,50 до 6,00 грн/кг. У вересні розподіл ціни по країні був рівномірним з окремими спалахами «молочних воєн» з підняттям цін до 6,50-7,50 грн/кг.

infagro

comments powered by Disqus

Останні додані

15 серп. 2025 р., 12:10:00

  Стартувала реєстрація на World Cheese Awards 2025

15 серп. 2025 р., 11:30:00

  М'які жирні сири в липні зросли в ціні на 1,2%

15 серп. 2025 р., 10:55:00

  Міжнародний Молочний Конгрес 2025 — поспішайте реєструватись

15 серп. 2025 р., 10:25:00

  Експорт вершкового масла за 7 місяців зріс у 3,1 раза

15 серп. 2025 р., 09:40:00

  День ферми на ТОВ «Понори» — сила, витримка та професіоналізм молочного бізнесу

15 серп. 2025 р., 09:00:00

  Уряд ухвалив перший пакет підтримки прифронтових аграріїв

14 серп. 2025 р., 12:05:00

  Годівля ВРХ в умовах теплового стресу

14 серп. 2025 р., 11:25:00

  Скорочення надоїв тримає ціни на молоко в ЄС в плюсі