молоко,
ціна
Аукціон GDT 5 червня: ціни на більшість молочних продуктів знизились
За підсумками аукціону, який відбувся 5 червня 2018 року на майданчику Global Dairy Trade, індекс GDT впав на 1,3%. Ціни на більшість видів молочної продукції знижувалися.
Середня вартість сухого незбираного молока зменшилася на 0,7%, відповідний ціновий індекс склав 1,1%. На 3,5% зменшилася ціна вершкового масла. Середня ціна на сир чеддер виявилася нижче USD 4000.
Четвертий аукціон поспіль дорожчає сухе знежирене молоко, але на минулих торгах зміна виявилася незначною: індикативна ціна зросла лише на 0,2%.
Помітно зросла ціна на суху маслянку, +17,7%.
Ситуацію на останньому аукціоні GDT можна охарактеризувати як корекцію, яка зачепила насамперед ціни на вершкове масло і сир чеддер, які досить впевнено зростали в квітні-травні. В результаті індикативні ціни на основні молочні продукти (за винятком СНМ) виявилися нижче рівнів, зафіксованих за підсумками торгів на майданчику GDT на початку червня минулого року.
Індекс GDT залишається вище рівня кінця 2017 р. більш ніж на 10% (+12,7%).