молоко, Асоціація виробників молока, якість молока
Якість молока зданого на переробку росте 

 

За підсумками трьох кварталів поточного року на переробку надійшло 3,3 млн т молока базової жирності, що на 1,5% менше, ніж за відповідний період торік.

Про це повідомляє прес-служба Асоціації виробників молока.

Обсяг закупленої молочної сировини скоротився на 9,5% та склав 2,9 млн т. При цьому, зросла частка давальницької сировини більш ніж в чотири рази (331 тис. т.), а власновиробленої — на 19,8% (22 тис. т.).
Якість молока зданого на переробку відчутно покращується. Так, частка надходження сировини екстра ґатунку зросла з 9,7% у 2015 до 13,8% цьогоріч, вищого ґатунку — з 34,8% до 36,4%. В той же час, скоротилося надходження молока першого ґатунку з 50,4% у 2015 році, до 43% цьогоріч.

Якість молока зданого на переробку с/г п-ми, %

Джерело: Аналітичний відділ АВМ за даними Державної служби статистики

comments powered by Disqus

Останні додані

20 черв. 2025 р., 12:20:00

  Українське молоко в квітні було дорожчим проти інших ключових глобальних експортерів

20 черв. 2025 р., 12:10:00

  Боротьба за якість корму на кормовому столі у літній час — Артем Арутюнов

20 черв. 2025 р., 11:30:00

  На Чернігівщині відбувся Форум розвитку тваринництва

20 черв. 2025 р., 10:55:00

  ФАО: Світові ціни на добрива зростають

20 черв. 2025 р., 10:25:00

  Яловичина подорожчала в травні на 2,5%

20 черв. 2025 р., 09:40:00

  Valkalor: підвищення ефективності раціонів для молочних корів

20 черв. 2025 р., 09:00:00

  Торги GDT: подорожчали лише масло і Чеддер

19 черв. 2025 р., 12:00:00

  Рада підтримала оновлення органічного законодавства за стандартами ЄС