молоко, Асоціація виробників молока, якість молока
Якість молока зданого на переробку росте 

 

За підсумками трьох кварталів поточного року на переробку надійшло 3,3 млн т молока базової жирності, що на 1,5% менше, ніж за відповідний період торік.

Про це повідомляє прес-служба Асоціації виробників молока.

Обсяг закупленої молочної сировини скоротився на 9,5% та склав 2,9 млн т. При цьому, зросла частка давальницької сировини більш ніж в чотири рази (331 тис. т.), а власновиробленої — на 19,8% (22 тис. т.).
Якість молока зданого на переробку відчутно покращується. Так, частка надходження сировини екстра ґатунку зросла з 9,7% у 2015 до 13,8% цьогоріч, вищого ґатунку — з 34,8% до 36,4%. В той же час, скоротилося надходження молока першого ґатунку з 50,4% у 2015 році, до 43% цьогоріч.

Якість молока зданого на переробку с/г п-ми, %

Джерело: Аналітичний відділ АВМ за даними Державної служби статистики

comments powered by Disqus

Останні додані

27 трав. 2025 р., 12:05:00

  Європарламент схвалив загороджувальні мита на добрива та агропродукцію з рф і Білорусі

27 трав. 2025 р., 11:30:00

  Як організувати годівлю молочних корів в умовах обмежених ресурсів?

27 трав. 2025 р., 10:50:00

  В Україні незабаром почнуть працювати ще 3 біометанові заводи — Гелетуха

27 трав. 2025 р., 10:20:00

  Революційна зміна у валкуванні — стрічковий валкувач PÖTTINGER MERGENTO VT 9220

27 трав. 2025 р., 09:35:00

  Здоров’я ратиць і кульгавість: свіжий погляд на старі проблеми

26 трав. 2025 р., 12:10:00

  Україна за 4 місяці скоротила експорт молочної сироватки

26 трав. 2025 р., 11:30:00

  Захворювання матки: як зберегти здоров’я корови і гроші

26 трав. 2025 р., 10:55:00

  Безпілотники росіян атакували дві ферми на Харківщині: загинуло 40 голів ВРХ