У березні білоруський експорт молочної продукції, судячи по запасах, активізувався. Зменшилися запаси всіх продуктів в порівнянні з лютим. Найсильніше скоротилися запаси масла. Вони знизилися за місяць майже на третину. При цьому їх рівень досить високий. Він на 12,2% вище середньомісячного обсягу виробництва і становить 10,3 тис. т.

Також більше місячного обсягу виробництва складають запаси сухих продуктів — 12,4 тис. т (+ 8,1%). Хоча в порівнянні з лютим вони скоротилися на 21,4%.

На 35,8% в березні знизилися запаси молочних консервів до 2,8 тис. т. Вони складають 37% від середньомісячного обсягу виробництва.

Незначно, на 3,9%, зменшилися у березні запаси сиру. Станом на 1 квітня вони досягали 70,8% від середньомісячного обсягу виробництва, або 11 тисяч. т.

Традиційно низькими залишаються запаси нежирної і свіжої продукції. Вони складають 8,3% і 13,4% від середньомісячних обсягів виробництва, або 1 тис. і 22,2 тис. т продукції.

У першому кварталі в Білорусі зросло виробництво сухого молока і вершків. Воно збільшилося на 11,4% до 35,5 тис. т. На другому місці за темпами зростання — випуск свіжої молочної продукції. Він додав 9,1% у порівнянні з аналогічним періодом минулого року і склав 496,5 тис. т в перерахунку на молоко. На 3,6% до 23,8 тис. т виросло виробництво молочних консервів.

Випуск інших молочних продуктів знизився. На 30,8% скоротилося виробництво нежирної молочної продукції, до 34,8 тис. т в перерахунку на знежирене молоко. На 2,6% знизилося виробництво масла, до 27,9 тис. т, на 1% — сиру, до 46,5 тис. т.

Треба відзначити, що в березні в порівнянні з лютим білоруські виробники скоротили виробництво молочних консервів і нежирної продукції, зате наростили — масла і сухих продуктів.

belmarket