У дослідженні оцінювали вплив спеціально розробленої добавки у вигляді блоків-лизунців для корів, які піддавались тепловому стресу. Результати показують їх вплив на споживання корму, надій, вихід молочного жиру та молочного білка.

У цьому дослідженні 24 корови голштинської породи розділили на 2 блоки залежно від надою (низькопродуктивний блок: надій = 15,72 ± 1,46 кг; високопродуктивний блок: надій = 20,65 ± 2,44 кг), кількості отелень (2−3 лактації) та днів лактації (114 ± 8 днів). Кожен блок розділили на 2 групи — одній групі не пропонували лизунець (КОН — контрольна), а іншій пропонували (БЛ). Дослідження тривало 6 тижнів, включаючи 2-тижневу фазу адаптації з подальшою 4-тижневою годівлею.

У цьому дослідженні було розроблено блок-лизунець, адаптований до підвищених потреб корів у мінералах, мікроелементах, вітамінах та інших поживних речовинах у періоди теплового стресу. Блок забезпечує переважно мінерали та вітаміни, що містять натрій хлорид (894 г/кг), калій (15 г/кг), кобальт (75 мг/кг), купрум (500 мг/кг), йод (75 мг/кг), залізо (2200 мг/кг), манган (2000 мг/кг), селен (25 мг/кг), цинк (4000 мг/кг), хром (15 мг/кг), вітамін C (3000 мг/кг), вітамін A (200 000 МО/кг), вітамін D (80 000 МО/кг) та вітамін E (2000 МО/кг).

Усіх дійних корів утримували в критих загонах розміром 1,2 м x 2,2 м з підстилкою з деревної стружки. Корови мали необмежений доступ до свіжої чистої води. Їх годували 3 рази на день (о 06:30; 14:30; 20:30) загально змішаним раціоном (ЗЗР).

Відбір зразків та вимірювання

• Температуру та відносну вологість у корівнику фіксували тричі на добу.
• Частоту дихання та ректальну температуру корів вимірювали тричі на добу два рази в тиждень.
• Споживання корму також вимірювали, а зразки корму збирали двічі на тиждень.
• Надій та склад молока вимірювали в останні два дні кожного тижня.
• Параметри ферментації в рубці: в кінці дослідження, рубцеву рідину зібрали за допомогою орального шлункового зонду.

Результати

В перших 2 тижні дійні корови відчували сильний або помірний тепловий стрес. Далі ситуація змінилась та вчені помітили, що на третій та четвертий тиждень експерименту рівень теплового стресу знизився від помірного до легкого.

Як споживання сухої речовини, так і надої почали зростати в міру того, як тепловий стрес зменшувався з першого до четвертого тижня. Різниці в початковому надої молока між двома групами не було, але з першого до четвертого тижня спостерігалося збільшення надоїв.

Додавання блоку-лизунця збільшило (p< 0,05) надій, включаючи молоко скориговане за енергією та жирністю 3,5%, без впливу (p>0,05) на склад молока, що призвело до збільшення (p< 0,01) загального синтезу молочного жиру, молочного білка, лактози та загальної кількості сухих речовин.

Взаємодії між тижнем дослідження та частотою дихання не було виявлено (p>0,10), але спостерігалася взаємодія (p<0,05) часу дослідження та ректальної температури (графік 1). Незалежні аналізи показали, що група, яка отримувала блок-лизунець, мала нижчу (p<0,05) частоту дихання, ніж контрольна група, протягом другого та третього тижнів. Ректальна температура знижувалася (тиждень: p<0,05) зі зменшенням ступеня теплового стресу з першого до четвертого тижня, а різниці (p>0,05) у ректальній температурі між групами не спостерігалося.

Графік 1. Частота дихання (А) та ректальна температура (В) корів, яким пропонували та не пропонували лизунець

*Відображає статистично значиму різницю (p < 0,05).

Загальний позитивний вплив

Це дослідження показує, що блок-лизунець для корів, що входить до складу комбінованої годівлі проти теплового стресу, покращує ферментацію в рубці та знижує частоту дихання. Також спостерігалося збільшення споживання корму, надою, вмісту молочного жиру та білка.

Таким чином, забезпечення корів лизунцем проти теплового стресу позитивно впливає на боротьбу із самим тепловим стресом та підвищує продуктивність стада.

milkUa.Info за матеріалами dairyglobal.net