грубі корми,
заготівля грубих кормів,
підсумки сезону
Заготівля грубих кормів: перші підсумки сезону — 2021
Торік випало дуже мало опадів. Більшість господарств не отримала планову врожайність і якість кормів. Цього ж року, навпаки, опадів було забагато. Фермери зіткнулися з іншою проблемою.
Про це розповідає Олександр Назарко, директор ТОВ «Global Agro Finance».
В оптимальний час для збирання озимих злаків практично по всій території України пройшли сильні дощі й було холодно, тому не вдалося заготовити злаковий сінаж з належним умістом сухої речовини або в правильній фазі. Залишити культуру на зерно не було можливості, бо планувалося зібрати урожай на даній площі двічі на сезон.
Витрачено значні кошти на насіннєвий матеріал, а отримано корм посередньої якості — перетравність клітковини і вміст протеїну менші від запланованого. Ставили мету 16−19% протеїну, натомість отримали 6−12%. Середній показник становив 10%, але було і 6, і 13%. Знаючи сьогоднішні ціни на білкові корми, втрати поживності легко конвертувати в гроші — суми значні, і чим більше поголів'я на фермі, тим більші втрати.
Під час заготівлі люцерни також ішли дощі. Не можна сказати, що лило по всій території країни, але в центральній частині не було змоги зібрати корм учасно — у фазі передбутонізації. Було вдосталь вологи й тепла, тому люцерна швидко переходила з однієї фази в іншу — цвітіння. Відповідно, вона містила не 20−25% протеїну, а 15−16%.
Цьогоріч «на коні» кукурудзяний силос. З ним пощастило всім, за винятком фермерів у східних регіонах, де кукурудза вигоріла. Достатня енергія в основних кормах дає можливість здешевити собівартість виробництва молока.
Крім вибриків погоди, не обійшлося без типових помилок під час заготівлі грубих кормів.
«На щастя, є й інші господарства, які відточили заготівлю й досягають поставлених цілей якості корму. Підприємства, з якими працюємо, продемонстрували злагоджену роботу команд і виклались під час заготівлі на повну. Це ТОВ «Торговий дім «Долинськеˮ» (Херсонська обл.), ТОВ «ТАК-МОЛОКО» і ТОВ «Агрофірма «Колосˮ» (Київська обл.), ТОВ «Красногірське» (Черкаська обл.), ПСП «Пісківське» (Чернігівська обл.), ТОВ «УГАК» (Сумська обл.)», — підкреслює директор ТОВ «Global Agro Finance».
Детальніше про заготівлю грубих кормів сезону-2021 розповідає Олександр Назарко (директор ТОВ «Global Agro Finance»), Володимир Мірненко (бренд-менеджер ТОВ «Пьотінгер Україна») та Артем Довбня (керівник молочнотоварної ферми ТОВ «ТАК-МОЛОКО») у свіжому випуску журналу «Молоко і ферма» No 5 (66), жовтень 2021.