молоко, корова, ферма, Агроекологія
В унісон з коровами — досвід роботи ПП «Агроекологія» (Полтавська обл.)

 

В «Агроекології» органічне молоко виробляють на чотирьох молочнотоварних комплексах. Всього тримають близько 6,2 тис. голів ВРХ, з них майже 2 тис. — дійні корови.

Хоч на перший погляд органічна ферма нічим не відрізняється від неорганічної, проте відмінностей чимало. Корів утримують без прив’язі, значну частину території молочних ферм займають вигульні майданчики, корів годують органічними кормами. Влітку додають зелений корм з поля — жито, еспарцет, люцерну, вико-вівсяну сумішку, олійну редьку.

Корів доять у доїльних залах. У середньому торік надоїли 8 тис. кг молока на корову. Середній добовий надій у відділку в с. Покровське становить 22 кг, в інших сягає 25 кг. Бактеріальне забруднення молока не перевищує 10,2 тис./см3, а в деяких відділках — 7 та 9 тис./см3.

З особливостями виробництва органічного молока в ПП «Агроекологія» знайомтесь у журналі «Молоко і ферма» № 5 (42) жовтень 2017.

Milkua.info

Останні додані

16 трав. 2025 р., 11:45:00

  Українські сири популяризуватиме Асоціація виробників сиру спільно з Клопотенком

16 трав. 2025 р., 10:55:00

  Фермери збільшили виручку за експортовану ВРХ

16 трав. 2025 р., 10:25:00

  Перше випоювання молозива: час, порція та якість

16 трав. 2025 р., 09:40:00

  Коли держава накладає екологічні обмеження на агровиробництво — вона має їх компенсувати, — Михайло Соколов

15 трав. 2025 р., 12:00:00

  Україні потрібне продовження взаємовигідних умов торгівлі з ЄС

15 трав. 2025 р., 11:25:00

  Україна у топ-3 постачальників агропродукції до ЄС

15 трав. 2025 р., 10:50:00

  Годівля ВРХ: якість води має значення

15 трав. 2025 р., 10:20:00

  На імпорт сиру Україна витратила вчетверо більше, ніж заробила на експорті