масло,
виробник,
попит
У США високий попит на масло і сири
На ринку США збереглася тенденція зміцнення цін на вершкове масло і тверді сири.
Незважаючи на активне виробництво і збільшені запаси масла, продавцям вдається утримувати високий ціновий рівень завдяки хорошим внутрішнім продажам.
Хороший попит дозволяє американським виробникам збільшувати ціни і на сири.
Після істотного спаду в середині місяця, вони знову відкотилися до позначки понад 3 дол./кг. При цьому не завадили такому розвитку і великі запаси продукту на складах. За оцінками, на кінець квітня вони були майже на 15% більше ніж роком раніше. Можливо, цей фактор і став причиною істотного цінового спаду в першій половині місяця. Але пізніше хороші продажі відрегулювали внутрішній ринок.
На торгах Чиказької біржі 27 травня Чеддер котирувався на рівні 3040 USD/т, більше ніж на 240 дол. дорожче, ніж два тижні тому.