Імпорт сиру в Україну продовжує зростати

Статистика імпорту сирів, м’яко кажучи, невтішна. За минулий рік в Україну завезено 42 тис. т сиру з категорії сичужних, що на 17% більше за показник 2020 року.
Цей обсяг дорівнює 42% всіх продажів аналогічних сирів (без урахування сирних продуктів) на внутрішньому ринку. Якщо окремо розглядати категорію твердих напівтвердих (22,5 тис. т), вони займають...