Пошук по тегу: яловичина

За 5 місяців 2016 р. виробництво яловичини в Україні виросло на 1% — до 88 тис. тонн — порівняно з аналогічним минулорічним періодом. Тоді було вироблено 87 тис. тонн яловичини. При цьому експорт упав у 2,4 разу: з 22 тис. до 9 тис. тонн. Імпорт, навпаки, збільшився: з 0,4 тис. до 0,7 тис. тонн.

Асоціація виробників молока (АВМ) спільно із Продовольчою та сільськогосподарською організацією ООН (FAO) взялись за реалізацію проекту по відгодівлі бичків молочних порід для виробництва яловичини на експорт. Україна має всі передумови для розвитку такого бізнесу: необхідна кормова база, техніка і обладнання для заготівлі кормів і годівлі, інфраструктура. До того ж, фермери-члени АВМ готові інвес...