яловичина,
охолоджена яловичина,
ремонт стада,
баранина
Світові ціни на яловичину та баранину істотно зросли
Середнє значення Індексу цін на м'ясо ФАО склало в лютому 160,6 пунктів, що на 1,7 пункти (1,1%) вище січневого значення.
Про це повідомляє прес-служба ФАО.
За інформацією, ціни на яловичину і баранину виросли дуже істотно, тоді як ціни на м'ясо птиці та свинину змінилися дуже незначно.
В Австралії котирування поповзли вгору, тому що ремонт стада призвела до скорочення пропозиції яловичини. Поки ж закінчення сезонного піку забою худоби в Океанії призвело до скорочення пропозиції і викликало зростання цін. При цьому ринки свинини і м'яса птиці залишалися добре збалансованими.