Українські сировари стійко долають кризу — не пасують навіть перед величезним зростанням імпорту
В цьому році, згідно з даними офіційної статистики виробництво сиру в країні знизилося всього на 5%. І це при тому, що третину ринку вже забрали продавці імпортних сирів, пише ІНФАГРО.
За три квартали поточного року було вироблено майже 62 тис. т сичужних сирів, що на 3 тис тонн менше, ніж за такий же період 2019. Імпорт же аналогічних товарів зріс...