Пошук по тегу: сир

 

 
Глобальний імпорт сирів в 2021 році може досягти 1,64 млн тонн — Мінсільгосп США

Глобальний імпорт сирів в 2021 році може досягти 1,64 млн тонн. Такий прогноз представили експерти американського Мінсільгоспу, пише The DairyNews з посиланням на інформацію USDA. Крім того, відповідно до опублікованого відомством прогнозу світового балансу молока і молочних продуктів в 2021 році, також зросте глобальний імпорт знежиреного сухого молока — д...
сир, ринок сирів

 
Українці відстають від європейців за споживанням сиру в чотири рази

Україна знаходиться на останньому місці в Європі за рівнем споживання сиру з розрахунком на 1 людину в рік. Про це повідомила директор зі стратегічного розвитку компанії Nielsen Україна і Білорусь Ірина Гарслян під час MilkyForum 2021, пише agroportal.ua. «Українці вживають 4,66 кг сиру н...
сир, споживання сиру

 
Виробництво молока в ЄС зросте на 0,8% у 2021 році

Виробництво молока в Європейському Союзі після холодної весни повинно відновитися і зрости на 0,8% в 2021 році, досягнувши понад 146 мільйонів тонн. Відновлення очікується в найближчі місяці завдяки опадам в травні, які забезпечать якість і доступність корму. Про це повідомляє The Dairy Site з посиланням на літній випуск звіту 2021 року про короткострокові перспективи в аг...
сир, масло, виробництво молока

 
У найбільшій сироварні Закарпаття скаржаться на нестачу молока

Крафтові сировари на Закарпатті заявляють про зменшення молока і поголів'я худоби; виробники пов'язують це з наслідками пандемії коронавіруса. Про це в коментарі кореспонденту Укрінформу повідомила сировар з Нижнього Селища Інна Пригара. «Фактично, ми зараз працюємо не на повну потужність через нестачу...
молоко, сир, виробництво сиру, сире молоко, сировари, молоко-сировина

 
Імпорт сиру в Україні трохи скоротився

Торгівля сирами в Україні поки ще активна. Відчутне сезонне зниження попиту відкладається на липень, пише Інфагро. Схоже, цього року не буде і традиційного зниження цін на сир, висока собівартість виробництва. Але інструменти «промо» будуть використовуватися частіше. Після деякого зниження стабілізу...
сир, ціна на сир, імпорт сиру, попит на сир

 
США продовжують нарощувати експорт сирів

У квітні організації-експортери США наростили поставки сирів за кордон на 51%, повідомляє The DairyNews з посиланням на USDEC (Американська рада з експорту молочної продукції). В цілому поставки сирів в квітні склали 40,4 тис. тонн. «Поставки сироватки і СЗМ також зросли — на 28% і 16% відповідно. В цілому картина оптимістична, проте масштаб...
сир, експорт молочної продукції, експорт сиру

 
Держпідтримка стимулюватиме львівських виробників розширювати асортимент овечих і козячих сирів

Загальне поголів’я овець і кіз у Львівській області становить 31,8 тис. голів. 80% його утримують господарства населення. Суб’єкти господарювання утримують близько 6  тис. голів. Про це повідомили у департаменті агропромислового розвитку Львівської облдержадміністрації. Виробництвом у цих галузях займаються 16 суб'єктів господарювання. «За о...
сир, виробництво сиру, козяче молоко, козячий сир, овечий сир

 
Імпорт сирів за 5 місяців зріс на чверть

Протягом січня-травня 2021 року Україна імпортувала 20,7 тис. тонн сирів, що на 25,1% більше, ніж за аналогічний період минулого року. Про це свідчать дані Державної митної служби. У грошовому еквіваленті імпорт сирів з початку року склав $ 96,6 млн — на 34,9% більше, ніж за такий самий пер...
сир, імпорт сиру, імпорт сирів

 
Перша високогірна сироварня в Україні збирається робити сир за новою технологією

Сільськогосподарський обслуговуючий кооператив «Снідавка» виробляє вже сім видів сирів і планує запустити продукт з так званою «митою кіркою». Про це повідомляє Івано-Франківська ОДА. «У планах кооперативу запровадження нової технології виробництва сиру з так званою „митою кіркою“. Зазначена технологія пер...
сир, виробництво сиру, сироварня, технологія виробництва сиру, високогірна сироварня