Пошук по тегу: сир

 

 
Виробництво молока в ЄС зросте на 0,8% у 2021 році

Виробництво молока в Європейському Союзі після холодної весни повинно відновитися і зрости на 0,8% в 2021 році, досягнувши понад 146 мільйонів тонн. Відновлення очікується в найближчі місяці завдяки опадам в травні, які забезпечать якість і доступність корму. Про це повідомляє The Dairy Site з посиланням на літній випуск звіту 2021 року про короткострокові перспективи в аг...
сир, масло, виробництво молока

 
У найбільшій сироварні Закарпаття скаржаться на нестачу молока

Крафтові сировари на Закарпатті заявляють про зменшення молока і поголів'я худоби; виробники пов'язують це з наслідками пандемії коронавіруса. Про це в коментарі кореспонденту Укрінформу повідомила сировар з Нижнього Селища Інна Пригара. «Фактично, ми зараз працюємо не на повну потужність через нестачу...
молоко, сир, виробництво сиру, сире молоко, сировари, молоко-сировина

 
Імпорт сиру в Україні трохи скоротився

Торгівля сирами в Україні поки ще активна. Відчутне сезонне зниження попиту відкладається на липень, пише Інфагро. Схоже, цього року не буде і традиційного зниження цін на сир, висока собівартість виробництва. Але інструменти «промо» будуть використовуватися частіше. Після деякого зниження стабілізу...
сир, ціна на сир, імпорт сиру, попит на сир

 
США продовжують нарощувати експорт сирів

У квітні організації-експортери США наростили поставки сирів за кордон на 51%, повідомляє The DairyNews з посиланням на USDEC (Американська рада з експорту молочної продукції). В цілому поставки сирів в квітні склали 40,4 тис. тонн. «Поставки сироватки і СЗМ також зросли — на 28% і 16% відповідно. В цілому картина оптимістична, проте масштаб...
сир, експорт молочної продукції, експорт сиру

 
Держпідтримка стимулюватиме львівських виробників розширювати асортимент овечих і козячих сирів

Загальне поголів’я овець і кіз у Львівській області становить 31,8 тис. голів. 80% його утримують господарства населення. Суб’єкти господарювання утримують близько 6  тис. голів. Про це повідомили у департаменті агропромислового розвитку Львівської облдержадміністрації. Виробництвом у цих галузях займаються 16 суб'єктів господарювання. «За о...
сир, виробництво сиру, козяче молоко, козячий сир, овечий сир

 
Імпорт сирів за 5 місяців зріс на чверть

Протягом січня-травня 2021 року Україна імпортувала 20,7 тис. тонн сирів, що на 25,1% більше, ніж за аналогічний період минулого року. Про це свідчать дані Державної митної служби. У грошовому еквіваленті імпорт сирів з початку року склав $ 96,6 млн — на 34,9% більше, ніж за такий самий пер...
сир, імпорт сиру, імпорт сирів

 
Перша високогірна сироварня в Україні збирається робити сир за новою технологією

Сільськогосподарський обслуговуючий кооператив «Снідавка» виробляє вже сім видів сирів і планує запустити продукт з так званою «митою кіркою». Про це повідомляє Івано-Франківська ОДА. «У планах кооперативу запровадження нової технології виробництва сиру з так званою „митою кіркою“. Зазначена технологія пер...
сир, виробництво сиру, сироварня, технологія виробництва сиру, високогірна сироварня

 
Сезонного зниження цін на сир не буде

Пік активних травневих продажів сирів вже минув, але сировари поки не скаржаться, що товар не розпродано.  Деякі виробники збільшують ціни на сировину, значить справи у них не такі вже й погані, пише ІНФАГРО.  Спека ще не настала, період масових відпусток теж, тому в найближчі тижні торгівля сирами залишатиметься активною, але не дасть можливості збільшувати ціни, а низька рентабель...
сир, ціна на сир, сезонна ціна

 
Українець намагався контрабандою перевезти із Польщі 100 кг сиру

Прикордонники виявили у пункті пропуску «Шегині», що на Львівщині, мікроавтобус в якому водій намагався приховати сирні вироби різних торгівельних марок. Про це повідомила пресслужба Західного регіонального управління Державної прикордонної служби України. «Для перетину кордону з Польщі до України в пункт пропуску „Ше...
сир, пункт пропуску, контрабанда, сирні вироби

 
На Прикарпатті на базі молочного кооперативу виготовляють унікальний продукт — «Чесниківський сир» по-швейцарськи

У селі Чесники, яке розташоване в Рогатинському районі Івано-Франківської області діє кооператив «Еком». Тут живе родина Олега та Ольги Журавінських, які виготовляють «Чесниківський сир».  Про це йдеться на сайті «Смак українських Карпат». А починалось все з того, що пан Олег майже десять років працював бригадиром, агрономом у місцевому колгоспі....
сир, виробництво сиру, молочний кооператив