Новини

За останній період під час заходів державного нагляду Держпродспоживслужба продовжує виявляти випадки реалізації фальсифікованого масла солодковершкового. Так, наприклад, інспектори Держпродcпоживслужби Житомирщини під час перевірки одного із закладів роздрібної торгівлі здійснили відбір зразка масла солодковершкового селянського з маркуванням: 73%...

Індекс цін на молочні продукти ФАО знизився на 0,6 відсотка, так як підвищення цін на сухе молоко було більш ніж компенсоване зниженням цін на сир та вершкове масло, особливо в нижній частині цінового діапазону. В цілому, світові продовольчі ціни у вересні залишилися незмінними, оскільки зниження цін на цукор було компенсовано підвищенням котирувань на рослинні олії і м'ясо. Індекс продо...

За даними Держстату, в сільському господарстві України спостерігається тенденція до скорочення кількості штатних працівників. При цьому, заробітна плата працівників галузі АПК зростає. Станом на кінець серпня поточного року середньооблікова кількість штатних працівників у сільському господарстві становила 408 тис. осіб, що на 3,1% менше, ніж торік (420,7 тис. осіб) і на 6,5% менше,...

Держпродспоживслужба та Міністерство сільського господарства і продовольства Республіки Білорусь позитивно оцінюють рівень співпраці компетентних органів обох держав у рамках робочої групи з вирішення проблемних питань взаємного товарообігу в частині застосування ветеринарно-санітарних заходів.

На 245-х торгах GDT (Global Dairy Trade) від 1 жовтня 2019 року індекс цін на молочну продукцію продовжив зростати, темп зростання сповільнився і склалв всього 0,2%. Ціна на СЗМ продовжує рости, вершкове масло і СНМ падають в ціні. Середньозважена ціна на молочну продукцію на 245-х торгах GDT склала 3,306 USD/kg. Всього на торгах було продано 38 716 тонн молочної продукції, на 1,4 тис. тонн більше,...

Рослинне молоко може стати повноцінним замінником коров’ячого. Сьогодні рослинне молоко користується все більшим попитом на українському і світовому ринках. Це пов’язано з поширенням ідей вегетаріанства, здорового способу життя і правильного харчування, до того ж, збільшується кількість українців, які страждають непереносимістю лактози. Для всіх цих людей рослинне молоко може стати пов...

Продуктивність корови залежить від годівлі. Силос — це основний вітаміновмісний корм, який входить до раціону тварини протягом року, а особливо важливий він у зимовий період. Цьогорічний сезон заготівлі люцернового і злакового силосу був непростим для більшості господарств. Погода завжди диктує свої правила, тому уникнути складнощів не вдалося.

За прогнозом Rabobank, світові молочні ринки залишатимуться стійкими до кінця першого півріччя 2020 року. При цьому, за оцінкою експертів банку, друга половина наступного року буде напруженою у зв'язку з можливою глобальною рецесією.

Використання антибіотиків у тваринництві в Україні перевірить ФАО. Про це повідомляє Держпродспоживслужба. Дедалі актуальнішою в контексті охорони здоров’я людей і тварин стає тема антибіотикорезистентності. Деякі розвинені країни, як-от Данія, вже...

Багатьох пересічних українців дивує відсутність закономірності між статистикою скорочення кількості корів у країні і значним виробництвом молочних продуктів, Зокрема, станом на 2018-тий поголів'я скоротилося майже на 43% порівняно із 2009 роком.