Новини

Переробні підприємства Бразилії у другому кварталі 2025 року зібрали 6,5 млрд л сирого молока, що на 9,4% більше, ніж за аналогічний період 2024 року. Цей обсяг є найвищим рівнем з початку ведення статистики з 1997 року, пише DairyNews.today. Південь Бразилії став лідером виробництва, отримавши 40,7% від загального обсягу збору молока,...

24 вересня 2025 року о 14:00 (час за Києвом) Міжнародна молочна федерація (IDF) проводить онлайн-вебінар «Відзначаємо Всесвітній день шкільного молока: чому це важливо». Щороку в останню середу вересня під егідою ФАО (Продовольча та сільськогосподарська організація ООН) відзначається Всесвітній день шкільного молока.

8 345 переїздів бізнесу з одного регіону в інший було зафіксовано в Україні цьогоріч. Це майже так само, як і торік, й навіть на 10% менше, ніж у 2021 році. Як повідомляє Опендатабот, загалом 7 988 компаній здійснили релокацію по Україні за цей період. Варто зазначити, що деякі бізнеси встигли переїхати навіть кілька разів. Н...

У Небрасці повідомили про перший випадок пташиного грипу серед молочного поголів’я великої рогатої худоби. Про це повідомляє DairyNews.today із посиланням на інформацію Департаменту сільського господарства Небраски. Стадо помістили на карантин. Лабораторії Національної ветеринарної служби підт...

Молоко високої якості має важливе значення для молочної ферми будь-якого розміру та типу. Підтримання низького рівня соматичних клітин є основним фактором якості молока. Однак цього важко досягти, коли не контролювати субклінічний мастит. Сара Поттс, спеціаліст з молочного і м’ясного скотарства Університету штату Меріленд, ділиться порадами, як зменшити ризик виникнення захворювання.

На початку осені торгівля свіжими молочними продуктами в Україні активізувалася.  Зростання цін на окремі позиції поки що не стало серйозною перепоною для продажів, однак більшість торгових обсягів утримується завдяки акціям, яких не стає менше. Як і очікувал...

За останні 5 років ефективність відтворення та генетична складова на молочних фермах значно покращились. Більшість господарств інвестує у якісну сперму, закладаючи високий генетичний потенціал стада. Однак ці досягнення часто нівелюються високим рівнем захворюваності телят (діарея та бронхопневмонія) впродовж перших двох місяців після народження, внаслідок чого частина з них гине або виб...

Поголів'я корів скорочується на тлі наслідків триваючої війни та релокації поголів'я корів. Найблільш суттєво поголів'я корів скоротилося в господарствах населення, в той час коли на сільгосппідприємствах воно залишається стабільним відносно минулорічного періоду, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі. За попередніми...

Інкапсульовані поживні речовини набувають все більшої популярності та забезпечують стабільну, надійну та економічно доцільну альтернативу традиційним кормам. Ця тенденція призвела до напливу інкапсульованих продуктів на ринок. Як і в будь-якій новій категорії деякі продукти кращі за інші. Щоб вибрати те, що найбільше підходить саме вам і отримати максимум за&nbsp...

На спотовому ринку ЄС цього тижня зафіксоване суттєве зниження цін на сире молоко — в окремих країнах воно вже дешевше, ніж в Україні. При це пише телеграм-канал UA-82.5. Зокрема, в Польщі укладаються угоди за ціною 1,50 злотих/кг, що відповідає близько 35 євроцентам при базовій жирності 3,7% і білку 3,2%. В середньом...