продовольство,
індекс цін ФАО
Індекс продовольчих цін ФАО продовжує демонструвати тенденцію до зростання
Середнє значення Індексу продовольчих цін ФАО* (ІПЦФ) у квітні становило 130,7 пункту, що на 2,1 пункту (1,6%) вище за березневий рівень; таким чином, зростання цього індексу триває вже третій місяць поспіль, хоча й повільнішими темпами, ніж минулого місяця. Зростання індексів цін на рослинні олії, м’ясо та зернові було нерівномірним і супроводжувалося зниженням індексів цін на цукор і молочну продукцію. Порівняння з попередніми періодами свідчить, що у квітні ІПЦФ був на 2,5 пункту (2,0%) вищим за показник минулого року, але на 29,6 пункту (18,4%) нижчим за піковий рівень березня 2022 року.
Середнє значення Індексу цін на молочну продукцію ФАО у квітні становило 119,6 пункту, що на 1,3 пункту (1,1%) нижче березневого показника та на 32,1 пункту (21,2%) нижче рівня минулого року. Зафіксоване зниження індексу було переважно зумовлене падінням світових котирувань вершкового масла та сиру, що повністю компенсувало подальше зростання цін на сухе знежирене молоко на тлі загалом стабільних цін на сухе незбиране молоко. Після двомісячного періоду зростання ціни на вершкове масло послабилися, як і ціни на сир, які продовжили знижуватися переважно через достатню пропозицію молока в Європейському Союзі на тлі пікового сезонного виробництва та вищих, ніж очікувалося, обсягів виробництва в Океанії наприкінці сезону. Ці фактори сприяли збільшенню пропозиції вершків і зростанню виробництва сиру. Додатковий тиск на котирування, особливо на ринку сиру, продовжувала чинити висока конкуренція на світових ринках. Натомість ціни на сухе знежирене молоко продовжили зростати, досягнувши найвищого рівня з жовтня 2022 року, чому сприяв активний імпортний попит із боку країн Північної Африки, Близького Сходу та Південно-Східної Азії. Водночас ціни на сухе незбиране молоко суттєво не змінилися, оскільки зниження котирувань в Океанії на тлі значних обсягів експортної пропозиції та млявого попиту з боку ключових імпортерів, включаючи Китай, було компенсоване зміцненням котирувань у Європейському Союзі.