Молоко і Ферма

РИНКИ. ЦІНИ. ПРОГНОЗИ Наприкінці 2023 року в США та Європі спостерігається сезонне сповільнення виробництва молока. Водночас у Новій Зеландії та Австралії установились сприятливі умови до збільшення обсягів надоїв у 2024 році. Імпортний попит на молочну продукцію скорочується в Мексиці, а Південно-Східна та Північна Азія, у тому числі Китай, куп...

3−4 листопада з перервою у майже два роки відбувся Міжнародний молочний конгрес. Попри нову локацію та надзвичайні умови він закріпив за собою статус ефективного майданчика д...

ФЕРМА ВОЄННОГО ПЕРІОДУ ТОВ «Куковицьке» (Корюківський район, Чернігівська область) розташовується на найпівнічнішому виступі, відмежованому від основної території України Десною, й усього за кілька десятків кілометрів від кордону з росією. Незручне транспортне сполучення й те, що значну частину площ становлять піщані ґрунти, ускладнюють ведення мол...

ТЕХНОЛОГІЇ. ДОСЛІДЖЕННЯ. ІННОВАЦІЇ   Лікування та контроль маститу є однією з найбільших статей витрат молочної ферми, а також важливим фактором благополуччя молочних корів. Інфекції вимені можуть підхоплюватися з довкілля або передаватися від корови до корови, тому розуміння їх походження підвищує ефективність профілактичних заходів1.

УПРАВЛІННЯ ТА ЕКОНОМІКА   Ефективність ферми залежить від багатьох взаємопов'язаних факторів, серед яких чотири основні — корова, корми, комфорт та кадри. Для кожного господарства один із них у пе...

НОВИНИ АВМ   Вивчення міжнародного досвіду й адаптація кращих виробничих підходів і технологічних рішень в умовах українських ферм — невід'ємна складова роботи консультантів Асоціації виробників молока. Валерій Лотоцький, директор з розвитку Консультаційного центру АВМ, та Олександр Назарко, директор ТОВ «Глобал Агро Фінанс», взяли уч...

НОВИНИ АВМ Хто працює або ж дотичний до агро, сприймає цю сферу людської діяльності як дуже відповідальну, важливу і непросту справу, як виробництво, в якому задіяні сучасні машини й обладнання, широко застосовується автоматизація і цифрові технології, де потрібні не стільки фізичні зусилля, скільки гнучкий розум, де можна себе реалізу...

ТЕХНОЛОГІЇ. ДОСЛІДЖЕННЯ. ІННОВАЦІЇ Кен Сандерсон, л. в. м., старший директор з розвитку бізнесу напряму годівлі і здоров’я тварин корпорації Balchem  Молочних корів часто вважають метаболічними суператлетами, які мусять багато працювати і докладати величезних зусиль, щоб досягти високої продуктивності. Чи так це насправді? Насправді &m...

РИНКИ. ЦІНИ. ПРОГНОЗИ Олексій Тартаківський, аналітик компанії «Фенікс Агро»    Пшениця Протягом першого тижня листопада було експортовано 300 тис. т пшениці, при цьому пропозиції на СРТ-ринках менше, ніж очікувалось. У трейдерів вже законтрактовано ве...

УПРАВЛІННЯ ТА ЕКОНОМІКА   Віталій Грудецький, керівник відділу тваринництва ТОВ «Агрохолдинг 2012»     Дуже часто в структурі агрохолдингів робота молочнотоварних ферм є досить суперечливим питанням, адже будь-який підрозділ має забезпечувати відповідний фінансовий результат, я...