За попередніми даними Єврокомісії, в грудні 2024 року середня ціна на молоко-сировину в ЄС становила 53,61 євроцентів за кг, що на 0,9% більше ніж в листопаді. Відносно ціни станом на грудень 2023 року, молоко в ЄС подорожчало на 13%. В грудні ціна на молоко екстра ґатунку в Україні склала 50,80 євроцентів за кг.

Відносно листопада поточного року ціна на молоко-сировину підвищилась в 15 країнах-членах ЄС. Серед великих виробників і експортерів молочної продукції, ціни на сировину збільшились в Данії до 55,77 євроцентів за кг (+1,9%), Франції до 50,59 євроцентів за кг (+1,8%), Італії до 53,30 євроцентів за кг (+0,8%) і Нідерландах до 57,35 євроцентів за кг (+3,2%) відносно листопаду 2024 року. Найбільше подорожчало молоко в Естонії до 48,30 євроцентів за кг (+3,5%) та Австрії до 55,60 євроцентів за кг (+4%).

В грудні закупівельні ціни не змінилися в Німеччині, Ірландії, Іспанії, Португалії, Словенії, на Мальті і Кіпрі, порівняно з жовтнем поточного року.

За останній місяць молоко-сировина подешевіла у Словаччині до 42,11 євроцентів за кг (-8,7%), Польщі до 55,02 євроцентів за кг (-1%), Угорщині до 46,64 євроцентів за кг (-0,8%) та Фінляндії до 51,10 євроцентів за кг (-0,4%).

Найдорожча молоко-сировина — на Кіпрі (66,02 євроцентів за кг), Мальті (61,33 євроцентів за кг) та в Ірландії (63,22 євроцентів за кг). Найнижчі ціни за молоко отримують фермери в Словаччині (42,11 євроцентів за кг) та Португалії (45,64 євроцентів за кг).

Відносно грудня 2023 року ціни на молоко-сировину виросли в 24-х країнах Європи, а знизились в 2-х країнах. Відносно минулорічного періоду, молоко найбільше подорожчало в Ірландії (+30,1%), Данії (+23,5%) та Литві (+23,4%), а подешевіло в Іспанії (-5,9%) та Словаччині (-4,7%).

Георгій Кухалейшвілі зауважує, що певне сповільнення темпів росту середньої ціни на молоко-сировину в Європі в грудні вірогідно пов’язане з затишком на молочному ринку в період новорічних свят та скороченням попиту з боку молокопереробних підприємств. Вершкове масло, яке протягом 2024 року було драйвером цін на молоко, подешевіло в Західній Європі до 7350 дол. за тону. Водночас, скорочення обсягів надою в ряді європейських країн та зростання виробничих витрат стримували ціни на молоко-сировину від зниження.

В країнах Центрально-Східної Європи, зокрема в Польщі, спостерігалася посуха, що негативно вплинуло на кормову базу. Фермери вимушені витрачати більше грошей через стрімке зростання цін на паливо, корми, добрива та зростання оплати праці. Додаткові витрати вимагає політика щодо захисту клімату та скорочення викидів парникових газів в атмосферу.

Пресслужба Асоціації виробників молока