молоко, ВРХ, домогосподарства
Понад 30 мільйонів індійських домогосподарств не продають молоко — дослідження

 

Джерело фото: Depositphotos

Понад третина домогосподарств в Індії, які займаються утриманням великої рогатої худоби, не продають молоко, хоча саме молочне виробництво традиційно вважається головною метою такого господарювання.

Натомість вони надають перевагу іншим видам використання худоби — використанню гною, тяглової сили худоби та доходам від продажу тварин. Про це йдеться в новому дослідженні Ради з питань енергетики, довкілля та води (CEEW), оприлюдненому 20 січня 2026 року.

Згідно з оцінками дослідження, близько 38% власників великої рогатої худоби — майже 30 мільйонів домогосподарств — не займаються продажем молока. Водночас 31% із них утримують тварин для споживання молока в межах сім'ї. Решта — приблизно 5,6 мільйона домогосподарств — вирощують худобу виключно з немолочними цілями, не пов’язаними ані зі споживанням, ані з продажем молока.

Найбільш вираженою ця тенденція є в окремих штатах. У Джхаркханді 71% власників худоби не вважають продаж молока пріоритетом. У Західній Бенгалії та Гімачал-Прадеш цей показник перевищує 50%. Частка домогосподарств, що повністю орієнтуються на немолочне використання худоби, зростає також у Махараштрі та Західній Бенгалії, де сягає близько 15%.

Дослідження під назвою «Худоба і громади в умовах змінюваного клімату» наголошує, що молочний сектор забезпечує понад 80 мільйонів робочих місць і формує близько 5% валового внутрішнього продукту Індії. Водночас чинна державна політика у сфері тваринництва здебільшого зосереджена на підвищенні продуктивності та обсягів виробництва молока, часто ігноруючи різноманітні ролі, які худоба відіграє в сільських засобах до існування.

Автори дослідження закликають до формування політик, які б краще відображали багатофункціональну роль великої рогатої худоби в житті сільських громад, а не зводили її значення виключно до молочного виробництва.

ІНФАГРО за матеріалом downtoearth.org.in

comments powered by Disqus

Останні додані

5 трав. 2026 р., 12:00:00

  Ринок масла під тиском: падіння попиту та зростання надлишків

5 трав. 2026 р., 11:25:00

  Потужна дискова борона для найкращого дискування TERRADISC HT 12 000 від Pöttinger

5 трав. 2026 р., 10:50:00

   Грузія пустила на свій ринок яловичину з України

5 трав. 2026 р., 10:20:00

  Агросектор очікує сповільнення виробництва та зростання цін

5 трав. 2026 р., 09:35:00

  7 травня — розширене засідання з реалізації програми контролю сирого молока

5 трав. 2026 р., 09:00:00

  Системний підхід до організації роботи молочної ферми

4 трав. 2026 р., 12:05:00

  Nestle звільняє 16 тис. працівників у Європі

4 трав. 2026 р., 11:30:00

  Скільки коштують хвороби перехідного періоду