молоко, промислове молоко, господарства населення, молокопереробка
МТФ наростили поставки молока-сировини на переробку в 2024 році

 

Попри складні воєнні умови, зростання виробничих витрат та енергетичну кризу, промислові господарства продовжують працювати над продуктивністю тварин, якістю та безпечністю молока-сировини.

За оціночними даними Мінагро, в 2024 році на переробні підприємства надійшло 3 млн 223 тис. т молока-сировини, що на 304 тис. тонн більше (+10%) проти 2023 року.

Варто зазначити, що збільшення обсягів переробки відбулося за рахунок збільшення поставок молока-сировини промисловим сектором до 2 млн 887 тис. тонн (+11%). Обсяги поставок вийшли на довоєнний рівень. Порівняно з 2021 роком обсяги молока, які надійшли на переробку з МТФ, збільшилися на 17%. Частка промислового молока у загальній структурі надходження становила 90% в 2024 році.

 

Водночас в 2024 році поставки сирого молока з господарств населення скоротилися до 243 тис. тонн (-23%). Надходження молока на давальницьких засадах виросло до 86 тис. тонн (+135%), а надходження на переробку власно виробленого молока скоротилося до 6 тис. т (-2%) порівняно з 2023 роком.

Обсяги надходження молока-сировини екстра ґатунку з МТФ становили1,72 млн тонн, що на 24% більше ніж торік. Частка екстраґатунку становила 60% в обсязі молока-сировини, яке надійшло на переробку в 2024 році і вона збільшилась на 5% більше проти минулого року.

Пресслужба АВМ

comments powered by Disqus

Останні додані

22 серп. 2025 р., 12:05:00

  Названо програми підтримки аграріїв у прифронтових територіях на наступний рік

22 серп. 2025 р., 11:30:00

  Забезпечте новонароджених телят додатковою водою

22 серп. 2025 р., 10:55:00

  На імпорт сирів Україна витратила за 7 місяців понад $143 млн

22 серп. 2025 р., 10:25:00

  Valkalor: підвищення ефективності раціонів для молочних корів

22 серп. 2025 р., 09:40:00

  У липні яловичина подорожчала на 1,9%

22 серп. 2025 р., 09:00:00

  На Тернопільщині відбудеться Національний день ферми – 2025

21 серп. 2025 р., 12:05:00

  Кабмін змінив план реалізації стратегії розвитку сільського господарства

21 серп. 2025 р., 11:30:00

  Вплив добавок з морських водоростей на викиди парникових газів та виробництво молока