Ціни на масло знизилися на початку місяця, і більше не збільшувалися. Така тенденція стосується і внутрішнього ринку, і зовнішніх продажів. Основною причиною є «перегрів» ринку — вартість товару раніше дуже швидко збільшилася і з'явилися побоювання, що споживач довго так дорого його купувати не зможе. Оператори почали боятися працювати на склад.

На внутрішньому ринку вершкове селянське масло і в кінці липня продається за цінами в діапазоні 100−110 тис. грн./т. За товар (82%) перекупники погоджуються платити не більше 130 тис. грн./т.

Як і раніше, рівень внутрішніх цін на масло коригує попит імпортерів. Особливо це стосується високожирного продукту (82%), який контирується в основному за ціною до 4500 USD/т. За 5000 USD/т невеликі обсяги такого товару можна продати або в ЄС, або в СНД.

Зовнішній попит на селянське масло слабший, за нього імпортери з пострадянських країн погоджуються платити в основному не більше 3900 USD/т.

У найближчі тижні на українському ринку вершкового масла кардинальних цінових змін не передбачається, незважаючи на відновлення зростання вартості товару на світових ринках. Проте, у вересні не виключено подорожчання українського масла. Деякі оператори все-таки будуть робити комерційну закладку, та й зовнішні контракти потрібно буде виконувати. Ну, а істотного зростання випуску продукції для профіцитного балансу поки не відзначається. За перше півріччя в країні виробництво товару збільшено лише на 5% при триразовому зростанні експорту.

Окремо в червні випуск вершкового масла в порівнянні з минулим роком був вищим на 8% (11,5 тис. т). У липні навряд чи показник особливо збільшиться. А вже з серпня виробництво сезонно буде падати.

За матеріалами «Інфагро»