Зростання ціни відбулося навіть при збільшенні обсягів. Цього разу було продано 34,9 тис. т молочних продуктів проти 30 тис. т на попередніх торгах. Кількість учасників також зросла до 180. Це свідчить про стабілізацію попиту на світовому ринку і дає надію на те, що ситуація буде покращуватися й надалі.

Ціни зросли майже на всі контрактовані продукти. При цьому найбіліше подорожчав казеїн — на 16,3% — до 6 161 дол./т. На другому місці було сухе незбиране молоко — +9,9% — 2 265 дол.

 Крім того, зросла ціна на маслянку (+7,7%; 1 661 дол.), масло (+6,6% 2 871 дол.), безводний молочний жир (+4,7%; 3 797 дол.), лактозу (+3,7%; 741 дол.) та СЗМ (+2,1%; 1 965 дол.).

Знизилася лише незначно ціна на Чеддер — на 0,8% — до 2 889 дол.

Ціни на молочні продукти станом на 02.08.2016, дол./т

Джерело: clal.it

MilkUA.info