поголів'я,
виробництво молока,
молочні продукти,
молочна галузь
Естонія дещо скоротила виробництво молока в 2016
За даними департаменту, в 2015 році в Естонії було вироблено 783,2 тис. тонн молока. Таким чином, в 2016 році цей показник скоротився на 0,2%
Обсяг виробництва молока в Естонії в 2016 році, за попередніми даними, склав 781,4 тис. тонн, до кінця року скоротилося число молочних корів, йдеться в повідомленні департаменту статистики.В кінці 2016 року в Естонії було 248,5 тис. голів великої рогатої худоби, в тому числі 86,3 тис. молочних корів, що, відповідно, на 3% і 5% менше, ніж роком раніше.
Протягом останніх 20 років кількість молочної худоби в Естонії знижується, часом демонструючи невелике зростання, в той же час середній надій на корову стає дедалі більше, зазначає департамент. Так, в 2016 році середній виробництво молока в розрахунку на корову становила 8 тис. 832 кг, що на 390 кг більше, ніж у 2015 році.
За підсумками 2016 року в Естонії було також 265,4 тис. свиней і 87,2 тис. голів дрібної рогатої худоби (зниження на 13% і на 4% відповідно). Домашньої птиці стало менше на 8% — 2 млн голів.
У 2016 році в країні було вироблено 194,1 млн яєць, що на 5% менше, ніж роком раніше, м'яса худоби та птиці — 110,5 тис. тонн в живій вазі (меншена 10%). При цьому скоротилося виробництво яловичини і свинини, а баранини, козлятини і м'яса птиці, навпаки, зросло.