молочні продукти,
якість,
контроль
ЄЕК включила в систему ветконтролю продукти, які виготовляються за технологією сиру
Рада ЄЕК включила в систему ветконтролю продукти, які виготовляються за технологією сиру з молочної сировини, але в яких тваринний жир повністю або частково замінений на рослинний.
Як повідомляється в прес-релізі ЄЕК, рішення про включення цієї продукції до Єдиного переліку товарів, що підлягають ветеринарному контролю в країнах ЄАЕС, прийнято на засіданні ради в п'ятницю.
«За своїм складом ці товари не можуть бути класифіковані як „сирний продукт“, хоча з вигляду і назвою позиціонуються саме так або навіть в якості сиру, — йдеться в повідомленні. — Епізоотичні ризики товарів, виготовлених з молочної сировини із заміною молочного жиру, аналогічні ризикам для товарів, виготовлених із цільного молока».
Це рішення дозволить здійснювати за ними ветеринарний контроль (нагляд) і застосовувати до них ветеринарні заходи при ввезенні на територію Союзу. Це буде сприяти підтримці в державах ЄАЕС епізоотичного благополуччя, підкреслюється в повідомленні.