Особливу пильність слід проявити, замовляючи коктейлі у закладах громадського харчування. Зазвичай для них найголовніше — задовольнити смакові якості відвідувачів.

Молочні коктейлі, які готуються з використанням жирного молока, фруктів та інших добавок містять добову норму калорій, таким чином порушується його енергетична цінність. Напої зі значним вмістом цукру, який стимулює центр задоволення, викликають бажання випити ще одну порцію. Все це негативно впливає на організм людини.

Приготування коктейлю у домашніх умовах може принести більшу користь. Як відомо, до складу молока входить багато кальцію, який важливий для кісткової тканини і зубів. Є в ньому й інші мінерали, які позитивно впливають на серцево-судинну та травну систему.

Зокрема, якщо в молочний напій додати какао або каву, то він буде сприяти підвищенню настрою. Щоб зміцнити імунітет, в якості добавок слід використовувати ягоди, наприклад, полуницю, малину, вишню, чорницю та ін. Корисним сніданком стане молочний коктейль, в який доданий овочевий або фруктовий натуральний сік. Охочим схуднути слід додавати в напій паростки пшениці або вівсяні пластівці.

Найголовніше правило — не використовуйте для приготування жирне молоко і цукор, і тоді напій справді буде корисним!

Рецепт поживного і смачного молочного коктейлю від Milk-юашки.

Інгредієнти:

• молоко — 1 склянка;
• мед — 4 ч. л.;
• лимонний сік — 1 ч. л.
• кориця або какао — за смаком.

Покрокове приготування:

1. Молоко з медом і соком лимона збити в блендері або міксером до утворення невеликої піни.
2. Розлити коктейль в склянки.
3. Можна за бажанням прикрасити корицею або какао.