молоко, виробництво, бенчмаркинг, ферма
Бенчмаркінг: порівнювати й аналізувати, щоб доїти і заробляти

 

З 2015―го Асоціація виробників молока реалізує проект «Порівняльний економічний аналіз молочних підприємств», який допомагає знайти відповіді на питання про структуру собівартості, частку різних витрат у цій структурі, вартість кормодня, грошову конверсію раціону, точку беззбитковості.

В усьому світі для ефективного управління ресурсами та собівартістю фермери використовують такий інструмент, як бенчмаркінг, порівнюючи свої показники з результатами роботи інших.

Досвідом використання української моделі бенчмаркінгу діляться учасники проекту ― розробники моделі, керівники підприємств і консультанти КЦ АВМ.


Денис Сергієнко, керівник проекту АВМ:

«Дуже важливо, щоб порівняння робилось на єдиній методологічній основі. Варто наголосити, що ми не рахуємо ваші гроші — ви це вмієте робити і без нас.

Наше завдання: створити єдину порівняльну платформу, яка допомагає побачити, наскільки ефективно працює саме ваш бізнес».


Валерій Лотоцький, департамент ветеринарії КЦ АВМ:

«Набагато простіше розмовляти з власником про ефективність виробництва, якщо на підприємстві користуються бенчмаркінгом.

З моєї точки зору, бенчмаркінгу ― це механізм, який дає можливість зрозуміти не так те, де ти знаходишся сьогодні, як те, де хочеш бути взавтра».


Андрій Пастушенко, СТОВ «Дніпро» (Херсонська обл.):

«Ще в 2013 році ми підписали договір з німецькою консалтинговою компанією, якій щомісяця надавали статистичну інформацію. У 2015—му ми долучились і до українського бенчмаркінгу.

Два роки робили паралельний підрахунок і зрозуміли, що нам зручніше порівнювати себе з тими гравцями молочного ринку, які працюють в Україні. З 2017—го припинили співпрацю з німецькою компанією й аналізуємо свою роботу тільки в рамках українського проекту».

Детальніше про застосування бенчмаркінгу читайте в журналі «Молоко і ферма» № 2 (45), квітень, 2018.

comments powered by Disqus

Останні додані

18 трав. 2026 р., 12:05:00

  Живі дріжджі проти теплового стресу

18 трав. 2026 р., 11:30:00

  Стратегія стійкості: мобільний фід-центр — технологічна еволюція заготівлі спецкормів

18 трав. 2026 р., 10:55:00

  Мінекономіки вперше в 2026 році розширило перелік української промислової техніки з компенсацією 15%

18 трав. 2026 р., 10:25:00

  У Раді готують податкові пільги для релокації аграріїв

18 трав. 2026 р., 09:40:00

  Експорт живої ВРХ за 4 місяці додав 2,8%

18 трав. 2026 р., 09:00:00

  Імпорт тисне на ринок: українські сировари утримують продажі завдяки знижкам

15 трав. 2026 р., 12:05:00

  Чому кульгавість несе економічні втрати для МТФ?

15 трав. 2026 р., 11:30:00

  Як генетика впливає на стале виробництво молока