виробництво молока, скорочення ВРХ
Як залежить виробництво молока від скорочення поголів'я — думка експерта

 

«За січень-травень 2019 року маємо невелике просідання по обсягу виробництва промислового молока», — Ганна Лавренюк, віце-президент Асоціації виробників молока із комунікацій.

За чотири місяці 2019 року виробництво молока в Україні становило 3,79 млн. т., а у 2018-му — 3,9 млн. т. (-2,8%). При цьому частка молока від промислових підприємств в поточному році становила 1,16 млн. порівняно з 1,17 млн. т. у 2018-му.

Виробництво молока та частка промислового, млн. т., %
(дані за період січень-травень)

*без урахування АРК та тимчасово окупованих територій

«Незважаючи на те, що 70% корів ще утримується в присадибному секторі, в структурі зданого на переробку в Україні молока частка промислового постійно нарощується. Це реальний показник того, що незважаючи на скорочення чисельності корів, вони стають продуктивніші. А господарства — рентабельнішими», — зауважує Ганна Лавренюк.

Все це відбувається завдяки індустріалізації і впровадженням передових технологій.

Коли Асоціація виробників молока лише створювалася 10 років тому, то господарства АВМ мали середній показник продуктивності 4,5 тис. кг молока на корову на рік. На сьогодні середній показник становить 8,6 тис. кг, а кращі господарства, які в входять в топ-10 перетнули позначку в 10 тис. кг і це не межа, наголошує Ганна Лавренюк.

MilkUa.info

comments powered by Disqus

Останні додані

27 черв. 2025 р., 10:15:00

  Херсонщина втрачає врожай, а підтримки немає: чим держава відповідає аграріям

27 черв. 2025 р., 10:10:00

  Вебінар: «Інформаційно-комунікаційна система «Державний аграрний реєстр»: основні програми підтримки та як подати заявку»

27 черв. 2025 р., 09:55:00

  Оголошується старт програми «Зберігання зерна 2025»

26 черв. 2025 р., 11:10:00

  Українські компанії звітуватимуть про сталий розвиток

26 черв. 2025 р., 10:45:00

  25 провідних асоціацій закликають Президента захистити аграріїв, які втратили господарства через війну

26 черв. 2025 р., 10:20:00

  Тепловий стрес у молочних корів спостерігається майже 40 відсотків днів у році — дослідження

25 черв. 2025 р., 09:00:00

  ProCheese Awards 2025: наймасштабніша подія молочної галузі повертається

25 черв. 2025 р., 08:15:00

  Віталій Коваль: Більше української техніки – більше можливостей для аграріїв