молоко,
держстат,
молоко і молочна продукція,
споживча інфляція
Зниження темпів росту інфляції продовжуватиметься
Відповідно до даних Держстату, загальна споживча інфляція в Україні за підсумками березня сповільнилась до +21,3% у річному вимірі через вже високу базу минулого року (+24,9% за підсумками лютого р/р). Ця ж причина пояснює зниження офіційного Індексу споживчих цін на молоко, який був на 15,0% вищим за березень минулого року (в лютому ріст був +17,4% р/р). Очікувана дезінфляція (зниження темпів росту інфляції) буде характерна і для наступних місяців.
Оптові ціни свіжої категорії в березні також показали сповільнення темпів росту, +8,3% до відповідного місяця минулого року (в лютому +10,2% р/р).
Інший тренд був характерний річній інфляції вартості сирого молока. Для цього мусимо згадати жахливий березень минулого року, труднощі, з якими зіштовхнулись оператори та наслідки для галузі — падіння попиту та закупівельної вартості сировини. Індекс цін сирого молока Інфагро в звітному місяці на +20,6 відсоткових пунктів вищий за березень минулого року (+13,0% пунктів за підсумками лютого р/р).
Загальна інфляція в Польщі сповільнюється, але молочна полиця залишається дорогою. Споживчим цінам, при цьому, дуже далеко до динаміки вартості сирого молока, яка вертається на минулорічні позначки.
Загальна споживча інфляція в Польщі в березні сповільнилась до +16,1% до березня минулого року (+18,4% за підсумками лютого р/р). Вартість молока в рітейлі була на 37,5% вищою за березень 2022 року (+37,8% за підсумками лютого р/р). Як зазначалось раніше, різниця з минулим роком почне скорочуватися вже з квітня.
Індекс цін сирого молока Інфагро в Польщі в звітному місяці вже тільки на 12 відсоткових пунктів вище показника березня минулого року. Як і очікувалось, сировинна інфляція дуже швидко опустилась нижче інфляції молока в рітейлі і нижче загальної споживчої інфляції. Мало того, вже в травні закупівельні ціни на сировину в Польщі можуть повернутися до рівнів минулого року, після чого в другому півріччі є висока вірогідність дефляції.
Молочний індекс ФАО, який транслює динаміку вартості біржових молочних товарів у світі, продовжив зниження в березні (-1% пункт лютого). Це вже на 15 пунктів нижче високої бази березня минулого року, але на 13 відсоткових пунктів вище березня 2021 року.
