ринок молока, виробництво молочних продуктів, споживчі настрої
Зменшення ваги та жирності продукту — хитрощі, на які ідуть виробники

 

Виробники товарів почали різко змінювати об'єми випущеної продукції, їх жирність і навіть склад.

Про це Gazeta.ua заявив експерт з контролю якості Олександр Дармограй.

«З нового року почав масово помічати, як сметана з 22% жирності стала 20-відсотковою. Упаковки почали меншати, а ціни тримаються на тому ж рівні», — каже Дармограй.

Такий маркетинговий хід використовують аби не втрачати постійних покупців.

«Ми провели опитування і виявили, що більшість споживачів не дивляться на жирність та об'єм продукту, а вибирають за меншою ціною. Собівартість 400-грамової пачки сметани жирністю 22% становить 18 гривень. Решта — заробітки. Якщо жирність зменшити на 2 відсотки, то собівартість впаде до 15 гривень».

Економія відбувається і на зменшенні упаковок. Олію розливають в пляшки по 900 грамів, молоко у пакети по 900- 800 грамів.

«Одне київське підприємство по виробництву молокопродуктів зменшило упаковки. Спочатку на 50 грамів, згодом на 100. Ціну залишили на тому ж рівні, як була. У період росту цін підприємство заробило додатково 50 тисяч гривень. Тоді як у всіх дорожчало молоко у них лишалася стара ціна»

comments powered by Disqus

Останні додані

3 жовт. 2025 р., 12:05:00

  Настрої українського бізнесу продовжують покращуватись

3 жовт. 2025 р., 11:30:00

  Новий погляд на вітамін D для ВРХ

3 жовт. 2025 р., 10:55:00

  Українські компанії представлять молочну продукцію на міжнародній виставці Anuga 2025

3 жовт. 2025 р., 10:25:00

Agritechnica: оголошено переможців премії Innovation Awards 2025

3 жовт. 2025 р., 09:40:00

  Чотири ключові параметри ефективності ферми

3 жовт. 2025 р., 09:00:00

  Виробники масла у серпні підняли ціну на 2,4%

2 жовт. 2025 р., 12:00:00

  У вересні експорт агропродукції впав на 6,5%

2 жовт. 2025 р., 11:30:00

  Експорт молочної сироватки скорочується, але дає більший виторг